Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 12 Oppskrifter
Mine Favoritter
Oksestek

Oksestek

SJEKK MINE TIPS TIL EN DIGG SAUS TIL STEKEN. Oksestek (så lenge den bare stekes til 65 grader rosa) er virkelig blant mine favorittsteker
Hvordan steke en biff

Hvordan steke en biff

Om det er entrecote, ytrefilet, indrefilet, flatbiff eller mørbrad du skal steke, så sørg for at det er av god kvalitet
Ovnsbakt kylling og ris

Ovnsbakt kylling og ris

Kylling og ris hører jo sammen. Denne varianten er utrolig smakfull, samtidig som den er lett å lage. Og kyllingen blir veldig saftig
Øl kylling

Øl kylling

Her kommer en oppskrift på saftig kylling som er ovnsstekt i römertopf med øl og grønnsaker. Jeg stekte kyllingen på 180 grader til kjernetempraturen var 77 grader
RÖMERTOPF

RÖMERTOPF

Gjør matlagingen til en lek. Römertopf, eller leirgryte som det også kalles, er en praktisk måte å lage mat på når du lager til flere, og vil slippe all oppvasken

Svinestek i Römertopf / leirgryte, IKKE VEGETAR

1 - 1 1/2 kg svinestek. 1 ts karve. Salt og pepper. 2 løk. 2 hvitløksfedd. 2 tomater. 2,5 dl øl. Markt (bayersk). Svinestek er ikke billig mat, men jeg kommer definitivt til å lage dette igjen for dette var en hit
Koteletter - Ildfastform

Koteletter - Ildfastform

 . Da var det en stund siden sist, men nå er jeg tilbake. ). Tenkte å dele min oppskrift på nakkekoteletter  med dere
Römertopf

Römertopf

Er bare så genialt. Middagen lager seg praktisk talt selv, du trenger ikke passe på den, den blir ikke svidd, det blir ikke tørt, det generer minimalt med oppvask og det blir veldig godt
Römertopf og helstekt kylling i Vestfold

Römertopf og helstekt kylling i Vestfold

Römertopf eller leirgryte som vi vanligvis sier på norsk er et fantastisk lite kjøkkenredskap. Leirgryte er en gammel og tradisjonell matlagingsteknikk som brukes over hele verden