Elg

  • 12 Oppskrifter
Lårtunge
Viltgryte

Viltgryte

1,5 kg elg (eller annet viltkjøtt). 1,5 kg elg (eller annet viltkjøtt). Foto. (c) Can Stock Photo / StephanieFrey
Elghakk !

Elghakk !

Elghakk består av malt elgkjøtt, blandet med løk, kjøttkraft og krydder. Elghakk serveres med tyttebær og flatbrød
Elgstroganoff

Elgstroganoff

Me er heldige og får elgkjøtt hos svigerfar. Og sist gong me hadde middagsbesøk laga eg stroganoff gryte
Langstekt elgstek med skogssopp

Langstekt elgstek med skogssopp

Elg er kanskje det reneste og noe av det magreste kjøttet vi kan spise. Elgen beiter i skog og mark, langt unna forurensede områder
Elgstek

Elgstek

Server elgsteken. 2 kg elgstek. Tørk godt av kjøttet med et kjøkkenpapir. La smøret bli brunt i en jerngryte
Elgsodd med en tvist og havrebrød

Elgsodd med en tvist og havrebrød

I går formiddag kom jeg på at til søndagsmiddag denne uken skulle vi ha noe med elg. Elgkjøttet er tildels en krevende kjøttype hvis man ønsker mørt kjøtt
Viltgryte med elg

Viltgryte med elg

En deilig gryte med saftig elgkjøtt, smaksrike grønnsaker og en magisk saus som binder det hele sammen
Mør elg

Mør elg

Var så heldig å få en en surra elgstek og den har jeg laget i dag. Lenge siden sist jeg har fått blogget nå
Elghakk på fransk!

Elghakk på fransk!

Elghakk på fransk. I dag var det elg på menyen. Vi var jo så heldige å få elgkjøtt for en tid siden. Elgkjøtt freses i pannen