Min Kokbok

Min Kokbok

  • 5 Oppskrifter
Vegetariske burritobåter

Vegetariske burritobåter

Jeg ser i etterkant at squashbåtene med fordel kunne blitt bakt noen minutter i forkant så sluttresultatet hadde blitt mørere (og innmaten sikkert lettere å fjerne), så her det bare å prøve seg frem
Vegetariske kjøttboller i fløtesaus

Vegetariske kjøttboller i fløtesaus

Etterstekes i stekeovn på 200 grader i 20 minutter. Vegetarbollene brunes på stekepanne i litt olivenolje, og etterstekes deretter ca 20 minutter på 200 grader i stekeovnen. ca 20 minutter
Vegetarisk curry m/røde linser

Vegetarisk curry m/røde linser

Tlsett løk, hvitløk, chili, gulrot og søtpotete og la det surre noen minutter til løken er blank. Tilsett currypaste og ingefær, og la det steke videre i 1-2 min. Tilsett så de kokte linsene og hakkede tomater og la det småkoke i 15-20 min
Vegetarisk pytt i panne

Vegetarisk pytt i panne

Stek til alt vannet har fordampet fra soppen, og den begynner å bli godt stekt (10 – 15 minutter). Tilsett revet hvitløk, timian og rosenkål og litt mer olje, og stek til rosenkålen begynner å bli mør, 10 – 15 minutter