min kokebok

min kokebok

  • 10 Oppskrifter
matpakke brød

matpakke brød

dekk bakebollen med plast og la den stå på benken i 30 minutter. dekk bollen med plast å la den stå lunt i 45 minutter ha så deigen ut på ett melete bord. legg brødene i smurte 2 liters former dekk formene med ett klede å sett dem lunt i 35-40minutter når brødene er ferdig hevet, pensler du dem med sammenvispet egg og snitter forsiktig ett eller flere snitt med en skarp kniv. stek brødene på nederste rille ved 200 grader i 50-60 minutter å avkjøl på rist
Loff med cottage cheese

Loff med cottage cheese

5 minutter etter at alt smør er arbeidet inn. 20 - 30 minutter. Pensle med sammenpisket egg eller melk, bruk en skarp kniv og lag et par snitt i brødet og stek ved 200 grader i 35 - 40 minutter. 30 minutter Pensle med sammenpisket egg eller melk, bruk en skarp kniv og lag et par snitt i brødet og stek ved. 40 minutter Brødet avkjøles på rist
Nydelige scones med appelsin og rosin

Nydelige scones med appelsin og rosin

12 min. Morgenstund har gull i munn eller noe sånt. Dette var en av disse søndagene da litt etterlengtet søvn hadde gjort seg, men husets to små hadde tydeligvis lagt andre planer
Horn med eple- og nøttefyll

Horn med eple- og nøttefyll

30 minutter. 8 minutter, og avkjøl på rist. Smuldre gjæren i en bakebolle. Smelt smøret i en kjele, og tilsett fløten
sitron og hvitløks poteter

sitron og hvitløks poteter

Denne potetretten er en gjenganger her i huset, og favoritten til min yngste datter. Kle en stekeplate med aluminiumsfolie, og stryk litt olje over folien
lemon loaf cake

lemon loaf cake

Pour the batter into the prepared loaf pan, level the surface, and bake on the middle rack for 20 minutes. Bake for another 30 minutes, or until a cake tester comes out clean
Lemon Pie Rolls

Lemon Pie Rolls

Du kan brenne toppen med en brenner, eller sette brettet tilbake i ovnen på høy varme i et par minutter til du ser det blir brunt på toppen
Fantastiske hveteboller - så
gode og luftige

Fantastiske hveteboller - så gode og luftige

Hveteboller er noe av det beste jeg vet, og her er min beste oppskrift. Jeg bruker Kenwood kjøkkenmaskin og lar de elte i 15-17 minutter. Hell væsken sammen med de tørre ingrediensene, og elt med eltekrok i 15 minutter på lav hastighet til deigen slipper bollen. Når det har gått 10 minutter så tilsetter du melange i terninger. Når du har tilsatt alt så skal deigen elte i 15 minutter på hastighet 2. 45 minutter Deigen er ferdig den har doblet seg. La de etterheve under plast i 30-40 minutter, eller i dampovn ca. 30 minutter. 13-15 minutter