Mine Favoritter

  • 10 Oppskrifter
Mine Favoritter
To retter av 1 lammelår.

To retter av 1 lammelår.

og disse bildene er så klart mine egne. I dag er jeg i lokalavisen. Åsane tidende. Artikkelen finnes ikke på nett,
Slow Food: Lammeskanker

Slow Food: Lammeskanker

 Har hentet inspirasjon og justert etter mine egne smaksløker. Braiserte lammeskanker er stilig å servere og smaker utrolig godt
Helstekt lammelår

Helstekt lammelår

Lammelår som ble både middag, lunsj og frokost til to i flere dager. Snart påske, og dét er tid for lam
Lammelår med ovnsstekte poteter

Lammelår med ovnsstekte poteter

I helgen hadde vi søndagsmiddag besøk. Det er ikke så ofte vi steller i stand med store middager lenger og sjelden av typen lammelår
Lammelår med ølsaus og nøttesmør

Lammelår med ølsaus og nøttesmør

Endelig har jeg lært meg at det skal være et bittert element i maten (noe mer enn bare spinat eller valnøtter), og at selv om elementet smaker vel bittert alene, så blir det nydelig sammen med resten av maten
Mørt lammelår på en seng av grønnsaker

Mørt lammelår på en seng av grønnsaker

Nå som det er lammesesong, dvs får-i-kål, så kan det varieres litt mer, synes jeg. Kjøp et lammelår på Kiwi eller Rimi eller hvor enn du ønsker/foretrekker å handle
Helstekt lammelår

Helstekt lammelår

Jeg kom over et lammelår på 4 kilo på Bunnpris for 79. - kr kiloet. Akkurat ja, Bunnpris. Låret så ikke så verst ut og prisen var uslåelig, så det ble med meg hjem
Helstekt lammelår- i Ovn

Helstekt lammelår- i Ovn

Du trenger. Ett lammelår . 1ts pepper. 1s Salt. 3 hvitløksbåter. 3-4 kvister rosmarin. 3-4 gulrøtter. 1 løk. 1 l vann