Kjært barn har mange navn. Av alle mine burgere er denne min personlige favoritt da den har en elegant og lett "touch" over seg og passer derfor fint til å pakke inn i salatblader og gjerne litt quinoa og en god dressing ved siden av
Dette nøttepåegget er nydelig, kremet og kan brukes som kremost. Min eldste datter som ikke kan spise melkeprodukter liker dette på skiva og som dip, rømmeerstatning osv
Disse er perfekt lunchmat og genial i matboksen når skole og barnehage starter igjen. De er kjempegode og saftige akkurat som de er, eller med rørte bær, hjemmelaga supersunt sjokoladepålegg, økologisk peanutsmør, mandelsmør, gojisyltetøy, yaconsirup med et dryss hampfrø over, hvitost, geitost, veggisost, smøreost m
Når det er så mye snakk om brødmat og på bloggen min om dagen, er det kanskje betimelig å poste noen oppskrifter som viser hva man kan ha på brødskiva- utenom brunost og kaviar
Da jeg var fattig student og vandret hvileløst rundt i Bergens sure og forblåste gater, varmet det alltid å stikke innom falafel-sjappa og fylle magen for 30 kroner
I disse kalde vinterdagene er luften tørr og huden gjenspeiler ofte det. På vinterstid krever huden min mer næring i form av fettsyrer, antioksidanter og væske enn den gjør når solen gjør sine naturlige underverker (jeg er ikke en av dem som er redd for solen- det er jo den som gjør at vi lever
Lett ristede sesamfrø og rå hampfrø (supermat) er strødd over ingefær og hvitløksmarinert tofu, karristekte reker og woka grønnsaker i plingplongsausHJEMMESNEKRA RAW VINGETANG-SALATDressing1 fedd hvitløk, finhakketca 2 cm finraspet ingefær1 ts manucahonningsaften av en halv limeen dæsj sesamoljeBløtlegg vingetang ca 10 minutt før du skyller og skviser vannet av den
Enhver lavkarboentusiast med respekt for seg selv må lage sin egen majones. Nå er ikke jeg lavkarbo-entusiast, men jeg har kastet meg på lag-din-egen-majones-bølgen
Da hjertemat blogget om lakrisfudge ble jeg overlykkelig. Tenk å finne en sunn erstatning for lakris, som er mitt og et av mine barn sitt absolutte favorittgodis
Jeg ble inspirert av Vibeke som for en tid tilbake lagde hjemmelaget gelè. Visste du at gelatin er perfekt anti-aging fôr ettersom den er hydrolysert kollagen
Her er en liten sneak peek på e-boken min Sunt snop og snacks. I den finner du også mange nye oppskrifter som ikke har sett dagens lys på bloggen min før
Svartøyebønner har jeg spist mye av opp gjennom åra, i mitt tidligere vegetarianerliv. Jeg anså svartøyebønnen som det mest næringspotente jeg og mine kunne spise i tillegg til at de hevdes å være medisinsk for blodtype A- den fødte vegetarianer
