Mine Favoritter

  • 27 Oppskrifter
Mine Favoritter
TOMATSUPPE MED KOKT EGG

TOMATSUPPE MED KOKT EGG

Den beste tomatsuppen lager du selv. Her får du oppskriften på en nydelig tomatsuppe som er enkel å lage
Kyllingsuppe med karri og tomater

Kyllingsuppe med karri og tomater

Fyldig suppe med kylling, karri, fløte og tomat. Kjempegod, enkel og rask å lage. Kan det bli bedre. Til 4 personer
Scones - glutenfri, melkefri, eggfri

Scones - glutenfri, melkefri, eggfri

Ferdige å nytes9 dl glutenfritt mel - Shär Mix B fungerer bra, ellers så kan man ta grov mix og hvis man vil100 gr margarin el
Gluten- og melkefri Snickerskake

Gluten- og melkefri Snickerskake

Vi har våre favorittkaker her i huset, og da er det gulkake og skumkake som gjelder. I tillegg så elsker vi brownies og chocholate chip cookies

Glutenfri Sjokoladefondant

Dette ble en deilig dessert etter pinnekjøttet. gutta ville ha mer av dette, og det varmet jo mammas hjerte
Meksikansk tomatsuppe

Meksikansk tomatsuppe

Oppskriften til denne suppa var et sånt gi-det-videre-fenomen for en tid tilbake. Kjempegod og lettvint suppe for de dagene du er hjemme og stuller i huset lenge før folk skal spise
Glutenfrie boller

Glutenfrie boller

Gjærbakst er egentlig ikke min greie. For det første er det vanskelig med gjærbakst, og det blir ikke lettere uten gluten
Tomatterte på 1-2-3

Tomatterte på 1-2-3

Lettvint lunsj. Alt du trenger for å kose deg med denne lille lekkerbisken, er butterdeig, tomat og krydder/olje
Tomatpesto

Tomatpesto

Tomatpesto smaker godt til mye, særlig til stekt eller bakt fisk, veldig godt til å smøre på ristet bruchetta med godt pålegg eller bare tomat på, godt til diverse tapasretter og pastaretter
Egg og tomat salat

Egg og tomat salat

På lokal språket heter den "Itlog na maalat at kamatis" oversatt til salt egg og tomat. De salte eggene kokes opp hele  i en blanding av av salt, vann, risvin og hele pepperkorn og trekkes i laken i 720 timer, men jeg er ikke så glad i disse saltede eggene så jeg laget salaten med vanlige helkokte egg
Luksusfrokost: Glutenfri panneKAKE!

Luksusfrokost: Glutenfri panneKAKE!

Eller pannekaketårn. Åh, som jeg elsker slike morgener som denne da jeg våknet og hadde energi til å lage en skikkelig luksusfrokost til min kjære og meg selv
Glutenfrie krumkaker

Glutenfrie krumkaker

Siden jeg har en glutenallergiker i familien har jeg etter hvert fått en del erfaring med glutenfri bakst
Aubergineruller med spicy tomatsaus

Aubergineruller med spicy tomatsaus

Jeg har tidligere sagt at aubergine er naturens indrefilet. Her kommer den virkelig til sin fulle rett i kombinasjon med en fyldig tomatsaus med chili og ovnsbakte tomater, som sammen gir deg smakenumami
Glutenfrie rosinboller!

Glutenfrie rosinboller!

En av mine favorittpålegg er brun gjeitost. Jeg elsker boller, så og si av alle slag. Men de du får kjøpt i butikk, er fulle av hvetemel, smør og sukker