Brød

Brød

  • 6 Oppskrifter
Lavkarbo Grovbrød...

Lavkarbo Grovbrød...

Lavkarbo brødbakst er så utrolig mye enklere enn vanlig tradisjonell bakst. Dette brødet er grovt og metter godt
Runde små brød

Runde små brød

Forutenom at jeg hadde ikke et brød eller rundstykke å oppdrive i hus. Så etter knekkebrød til frokost satte jeg deig til brød og lot de heve lenge og godt i sommervarmen, mens jeg solet meg i håp om å få samme farge som det ferdig stekte brødet
Ikke knadd brød med rug

Ikke knadd brød med rug

Ikke knadd brød – no knead bread eller eltefritt brød. Her er mitt ikke knadde brød med hvetemel og grov rug
Godt og grovt brød med helkorn

Godt og grovt brød med helkorn

Et godt og grovt brød som ikke krever elting. Gir 2 brød i standard brødform. Kan det bli bedre enn det. Ingredienser
ELTEFRITT BRØD

ELTEFRITT BRØD

Enkelt eltefritt brød med bygg. Ikke fullt så godt som grovbrødet, men grovere enn mange basisbrød. I henhold til Brødskala-kalkulatoren til Opplysningskontoret for brød og korn ender du opp med et halvgrovt brød med denne melblandingen