Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 10 Oppskrifter
Mine Favoritter
Søtpotet fries

Søtpotet fries

Lei av vanlige french fries. Prøv denne varianten. Søtpotet fries blir fort ferdig, smaker nydelig, og er lett å lage
Gratinert søtpotet og kjøttdeig

Gratinert søtpotet og kjøttdeig

Til 2 personer. 1 pakke kjøttdeig/karbonadedeig 400g. 1 stor løk. ½ rød chili. ½ grønn chili. Blomkål (bytt gjerne med andre grønnsaker)
Ei lekker laksesuppe

Ei lekker laksesuppe

I dag får du oppskrift på ei deilig, krema fiskesuppe. Vi hadde laks til middag dagen før eg lagde suppa, og eg lagde suppe av tre porsjonsstykke som ikkje vart steikt
Det beste jeg vet er sprøstekte torsketunger!

Det beste jeg vet er sprøstekte torsketunger!

Kraft på fiskebein er den mest mineralrike kraften man kan koke. Sprøstekte torsketunger er noe av det aller beste jeg kan spise og står alltid på menyen når jeg reiser hjem til min mor som bor ved det heftige og lunefulle Stadhavet
BOKNAFISK

BOKNAFISK

NORDLANDSKYSTENS GOURMETEVENTYR. Boknafisken regnes ofte for å være juvelen i Nord Norges matskattkiste,
Tradisjonsrik godbit.

Tradisjonsrik godbit.

Tradisjonsmat kommer stadig nærmere hjertet mitt og engasjementet mitt for ren, naturlig , kortreist mat øker
Og så var det fredagsfisken.

Og så var det fredagsfisken.

Vi glir langsomt ut av feriemodus og inn i dagliglivets rytme igjen. Tidlig opp om morgenen, korte lunsjer og arbeidslivets gleder preger nå dagene
Hjemmelagde fiskekaker

Hjemmelagde fiskekaker

På fisketur i helgen fikk vi mye god fisk, også perfekt fiskekakefisk. En to-tre timers fisketur resulterte i ca 15 fisker, både torsk, sei, hyse og lyr
Torsketunger og lime

Torsketunger og lime

En. gang i blant treffer jeg gode venner for å nyte god mat og god drikke. Men i tillegg til. bare å spise lager vi maten sammen før vi spiser