Børek med krydret kjøttdeig og pistasjnøtter I Tyrkia er børek nemlig skikkelig tradisjonsmat. I dag får du kjøpt det i matvarebutikker med godt utvalg og butikker med godt utvalg av internasjonale varer, som det jo etterhvert er blitt mange av også utenfor de store byene Et kjøkken i Istanbul
Peking duck av hel and Peking duck, eller crispy duck, av hel and er fantastisk godt og ikke noe vanskelig å lage. Det tar litt tid i ovnen bare spesiellinor
Shish kebab Det er også en veldig enkelt måte å lage mat på, selv om du ikke har en grill. Lammespyd1-panne kyllingboller med ris i tomatsausDel på Ungkarskokken
Kyllingflette En enkel og deilig kyllingrett, perfekt til lunsj, koldtbord, og også som middag. Serveres med en deilig salat til Spiselise
