Middag

Middag

  • 39 Oppskrifter
Nydelig marinade til lammelår/steik

Nydelig marinade til lammelår/steik

En kan gå på lang skogstur og komme hjem til deilig middag. Nå er det lammesesong, og snart påske. Nå står lammet vårt og godgjør seg i kjøleskapet
NYDELIG OKSEGRYTE MED POTETMOS

NYDELIG OKSEGRYTE MED POTETMOS

Jeg har vært mer kreativ enn vanlig på middagsfronten denne uken, og til og med eldstemann mente at mamma hadde gjort en veldig bra jobb
Hønsefrikassé

Hønsefrikassé

Det tar litt tid, men hvis man har en formiddag til å pusle med dette er det vel verdt tiden. Hønsefrikassé føles veldig fransk, gammeldags og sofistikert
Hønsefrikasse

Hønsefrikasse

Høne er ikke så mye brukt i matlaging for tiden og det er jo synd, for du kan lage så mye godt og koke nydelig kraft på beina
Havets skattkiste

Havets skattkiste

300  g  laksefilet, uten skinn og bein. 1300  g  seifilet, uten skinn og bein
Texmex Svineknoke

Texmex Svineknoke

Svineknoker er ofte å finne på tilbud. Jeg elsker svineknoker. Men denne gangen ville jeg gjøre noe anderledes med den
Svineknoke og øl.

Svineknoke og øl.

Svineknoke og øl. 20. oktober 2014 av Vidar Pedersen Legg igjen en kommentar Foto. Scan. Husmannskost er egentlig basis for alle matretter
Langtidsstekt svineknoke

Langtidsstekt svineknoke

Svineknoke er skikkelig husmannskost. Denne undervurderte og rimelige griseknoken egner seg til mye mer enn å bare koke kraft og suppe på
Svineknoke med braiserte grønnsaker

Svineknoke med braiserte grønnsaker

Svineknoke er en klassisk, smakfull og billig råvare som legger grunnlaget for en fantastisk middag. Sammen med braiserte grønnsaker har du garantert en suksess som alle vil like
Bestefar Haralds kjøttkaker

Bestefar Haralds kjøttkaker

Bestefar Harald lager kjempegode kjøttkaker i brun saus. Vi ringer alltid til han når vi skal lage kjøttkaker
(Verdens beste) kjøttboller

(Verdens beste) kjøttboller

Kjøttboller. Grovmal kjøttet to ganger. Bland strøkavring med melk. Bland kjøttfarsen med salt. La det stå kaldt
Irish Beef Stew !

Irish Beef Stew !

Ingredienser. 2 ss olje. 3 ss hvetemel, blandes med salt og pepper. 1 kg mørbradbiff av storfe (skjært i 4 cm store biter)
Kyllingsuppe

Kyllingsuppe

Denne suppen er kjempegod og veldig mettende, perfekt på en kald høst kveld og alle andre kvelder. Du trenger
Kyllingpanne – Knallgod

Kyllingpanne – Knallgod

Dette er en av mine favoritter, kylling i langpanne, den smaker helt fantastisk Jeg elsker dessuten mat hvor alt skal i en panne, deilige smaker som blander seg, ingen røring og styr over kasseroller, det er bare å sette i ovnen og vente på at den kommer ut klar til servering
Laksepanne – knallgod

Laksepanne – knallgod

Denne laksepannen er en nydelig rett, masse smak og mye godt å tygge på. En leser som ville teste min kyllingpanne spurte om fisk ville fungere i den
Langtidsstekt ribbe

Langtidsstekt ribbe

En av de aller dyktigste jeg vet om innen fagområdet mat og helse, er Jens Veiersted. Etter å ha hørt han fortelle om mørheten man oppnår ved langtidssteking av kjøtt, funket min impulsive side omtrent sånn
Smakfull kyllinggryte

Smakfull kyllinggryte

Smaken man får av red curry paste og kokosmelk er helt fantastisk og denne enkle middagen vil jeg anbefale dere å prøve
Hjemmelaget Biff Stroganoff

Hjemmelaget Biff Stroganoff

Hjemmelaget Biff Stroganoff er bare snadder. Ikke kjøp og bruk halvfabrikat når det er så enkelt å lage det fra bunnen av selv