Vaktel

  • 5 Oppskrifter

Vaktelegg kake

Vaktelegg blir gjerne servert som delikatesse på restauranter. Du kan få tak i vaktelegg hos lokale oppdrettere eller i spesialbutikker

Lunsj: Vaktelegg salat

Øystein jobber i disse dager med å lage nye portsøyler til innkjørselen våres og dagens lunsj ble Vaktelegg salat
Vaktler med rosmarin

Vaktler med rosmarin

Vaktler fra Vaktelgården utenfor Kongsberg er deilig med rosmarin og chevre fra Haukeli. Rosmarin passer ikke bare til svinekjøtt og fet fisk
Vaktler, fuglenes aristokrat

Vaktler, fuglenes aristokrat

1 vaktel til hver. Vaktlene er fikset litt på. halsen er skåret vekk, og de små vingene klippet av. Du kan selvfølgelig bruke disse også, valget er helt ditt