Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 10 Oppskrifter
Mine Favoritter
Råmarinert laks med avokadokrem

Råmarinert laks med avokadokrem

Denne forretten ble jeg servert på en bedre middag jeg hadde i Wien tidligere i vår, og kombinasjonen laks, avokado og cayennepepper var så utrolig god
Ribbe på italiensk

Ribbe på italiensk

En deilig variant av ribbe, benfri og med spennende krydder. DETTE TRENGER DU. 4 kg tynnribbe uten ben, romtemperert
PULLED CHICKEN TACOS

PULLED CHICKEN TACOS

Dette ble en av minefavoritter innen taco, og jeg elsker taco. Pulled kylling er veldig lett å lage. Det lager seg selv i gryten
Ovnsomelett med bacon, løk og mais

Ovnsomelett med bacon, løk og mais

Det meste av de ingrediensene du har i grønnsaksskuffen i kjøleskapet kan brukes til en ovnsomelett, bland sammen med egg og litt melk, sett i ovnen og den er ferdig når eggemassen er stivnet og omeletten har fått litt farge på toppen
Potetsalat

Potetsalat

17. mai markerer vel på en måte starten på potetsalatsesongen. En praktisk rett å ty til når man skal dekke opp til koldtbord eller når man skal grille og helst vil ha alt tilbehør unnagjort og klart når oppmerksomheten skal rettes mot kjøttet, eller fisken, og grillen
Lun potetsalat

Lun potetsalat

Potetsalaten jeg la ut for noen dager siden, skulle vise seg å bli veldig populær. Motivert av folkets elsk til poteter, har jeg lagd enda en potetsalat
Kremet fiskesuppe med masse smak

Kremet fiskesuppe med masse smak

Dette ble en god kremet fiskesuppe med masse gode smaker. Man har lett for å tro at det er mye styr med fiskesupper, men det er det virkelig ikke i det hele tatt

Kokt reinsdyrtunge

Kokt reinsdyrtunge med ertepure. Oppskriften er fra mesterkokk Bent Stiansen og ble trykket i VG i 14. september 1996 som ledd i en serie artikler VG og Stiansen lager om mat
Elgskav / reinskav

Elgskav / reinskav

Dette er typisk høstmat og egentlig ingen rask mat å lage. Du kan få inntrykk av det hvis du kjøper en ferdig-pakke med frosset reinskav