thea's kokebok

thea's kokebok

Pølser og pasta i kremet saus

Pølser og pasta i kremet saus

Pasta og pølser er mat som barn liker, og denne pølseformen her er ikke noe unntak. Formen er lettlaget og er en god hverdagsmiddag, lager du dobbelt porsjon blir det litt til overs til kvelds også
Pasta Carbonara

Pasta Carbonara

Pasta carbonara har vært en livrett for meg siden jeg smakte "Pasta di Parma" da jeg var 13 år, men jeg fikk et helt annet syn når jeg lærte meg av tidligere kollega å lage skikkelig hjemmelaget pasta carbonara
Kjøttpudding som får bein å gå på, hos oss!

Kjøttpudding som får bein å gå på, hos oss!

"Hjemmelaget" kjøttpudding, godt som pålegg eller middag.  . Du trenger til 2 store kjøttpuddinger. 2,5-3kg medisterfarse (lager ikke den selv for Gilde sin er god), 1 stor løk eller 2 små, 1-2 rød paprika
Pølsestroganoff

Pølsestroganoff

Pølsestroganoff. 13. 03. 2016 kl. 19. 25 i. Middan. Én kommentar. Stroganoff er en av mine favorittretter, spesielt med biff
Pølse tredd på spaghetti

Pølse tredd på spaghetti

Dette er kanskje mest morsomt for ungene, men når jeg så dette som en rett flere steder i utlandet, måtte jeg prøve
parmesan kylling med tomatsaus og pasta

parmesan kylling med tomatsaus og pasta

0. parmesan kylling med tomatsaus og pasta. Publisert 05. 04. 2016 klokken 20. 34. Denne kyllingretten er utrolig lett å lage-selv om det kanskje ikke ser sånn ut, og smaker helt magisk
Hjemmelaget lasagne!

Hjemmelaget lasagne!

her kommer oppskriften på verdens beste lasagne. Kjøttsaus. 400 g kjøttdeig4 ss olje1 stk hakket løk2 båt finhakket hvitløk1 boks hakkede hermetiske tomater2 ss tomatpuré½ ts pepper1 ts salt1 ss frisk basilikumca
Kjøttdeiggryte midt i uka

Kjøttdeiggryte midt i uka

I overmorgen skriver vi desember, og ting vil mer og mer dreie seg om jul og juleforberedelser – også hos oss
Sur-søt wok med kjøttdeig

Sur-søt wok med kjøttdeig

Når jeg har mye og gjøre og er travelt opptatt blir middagen av og til glemt. Da er det kjekt å ha ingredienser til en enkel wok som lages og spises på 1/2 time (
Potetform med kjøttdeig i salig saus...

Potetform med kjøttdeig i salig saus...

En mellomting mellom moussaka og lasagne og fløtegratinerte poteter. Servert med godt brød og en god salat,blir dette den lekreste kveldskos
Kjøttdeig av svin med bacon og bernaisesaus

Kjøttdeig av svin med bacon og bernaisesaus

Jobber veldig mye om dagen så da blir det liten tid til middag hjemme, og hvis jeg i det hele tatt rekker å lage noe blir det veldig enkelt - som for eksempel dette
KOTELETTER I OVN med Sambal Oelek

KOTELETTER I OVN med Sambal Oelek

Koteletter i ovnen som lager seg selv. Vi ønsker det lettvint, men smakfult, ikke sant. Jeg er stor tilhenger av koteletter og kyllingretter,
Grateng med pasta og kyllingkjøttdeig

Grateng med pasta og kyllingkjøttdeig

Grateng med pasta og kyllingkjøttdeig. 16. 01. 2016 kl. 15. 42 i. Annet. Ingen kommentarer. Hei. I går prøvde jeg en ny middagsoppskrift
MAKARONI/KJØTTDEIG I FORM-OPPSKRIFT:

MAKARONI/KJØTTDEIG I FORM-OPPSKRIFT:

MAKARONI/KJØTTDEIG I FORM-OPPSKRIFT. 29. 10. 2015 kl. 11. 40 i. mat. 2 kommentarer. Denne retten er så god,og jeg pleier å lage den ofte
Timianpoteter med løk

Timianpoteter med løk

En velsmakende og enkel potetrett med aldri så lite smak av timian, den er helt super til grillmat, kjempegod til biff og passer godt til alle andre kjøttretter
Ovnsrett med kylling & chorizo !

Ovnsrett med kylling & chorizo !

Ganske sunn og veldig god rett, full av spennende smaker. Litt HOT er den på grunn av chorizo pølsene og sambal olkek, en tykk chilisaus
Kylling Fajitas Pasta – Knallgod

Kylling Fajitas Pasta – Knallgod

Denne Kylling gryta er knallgod, kremete i konsistensen og med mye smak. Server gjerne litt godt. brød til, og med revet Cheddar eller parmesan ost på toppen, helt nydelig
Kylling med kremet saus og duchesspoteter

Kylling med kremet saus og duchesspoteter

Skikkelig lettvint og god klubbmat eller som familiemiddag til hverdag eller helg, denne enkle kyllingretten passer til det meste, den er rask å tilberede, mye kan gjøres ferdig på forhånd, og det er enkelt å doble ingrediensene hvis du skal lage mat til mange
Kyllingfilet i ovn

Kyllingfilet i ovn

Kyllingfilet i ovn. 27. 08. 2016 kl. 21. 48 i. Kyllingfilet. Én kommentar. Kyllingfilet stekt i ovn er både enkelt og godt, så det er mye laget her i huset med en liten vri på 27