Middag

Middag

  • 28 Oppskrifter
Mandelpanert seibiff.

Mandelpanert seibiff.

Fisk er fantastisk god mat, i alle varianter. Og panert fisk er jo omentrent like godt som en saftig biff, i allefall i min munn
Seipinner

Seipinner

Jeg har vært flink på kjøkkenet igjen og kommet opp med en S U P E R fiskemiddag helt av meg selv. DET er typiske tegn på at middagen er vellykket
Smakfulle seikaker uten melk og gluten

Smakfulle seikaker uten melk og gluten

I dag har jeg forsøkt meg på en ny fiskekake-oppskrift som jeg har lånt fra denne bloggen. Skjønner ikke hvorfor jeg ikke lager fiskekaker oftere
Burritos

Burritos

Tex-mex mat er kjempegodt. Du kan selvsagt kjøpe alt ferdig i en pakke. Eller du kan lage det fra bunnen, det er ikke vanskelig
Hjemmelaget Biff Stroganoff

Hjemmelaget Biff Stroganoff

Hjemmelaget Biff Stroganoff er bare snadder. Ikke kjøp og bruk halvfabrikat når det er så enkelt å lage det fra bunnen av selv
Moussaka

Moussaka

Når man hører om moussaka tenker nok de fleste på “den greske retten som ligner på lasagne”, og det er kanskje ikke så rart siden de ligner litt på hverandre
Spicy kikertgryte med spinat og tomat

Spicy kikertgryte med spinat og tomat

Kikerten er en belgvekst som fortjener masse oppmerksomhet spør du meg. Som belgvekster flest er den naturlig rik på blant annet protein og fiber, og så har den en fabelaktig smak
Middagspai med søtpotetbunn

Middagspai med søtpotetbunn

Denne søtpotetpaien lagde eg til middag igår - og det seier litt om kor gira eg er på å dele oppskrifta, for denne var F
Guttetur i gulasjsuppe-land

Guttetur i gulasjsuppe-land

På slutten av 1980-talet rakna Berlin-muren. Aust-Europa låg vidopen for alle med eventyrlyst og ei slunken lommebok

Gulasj

Perfekt mat man kan lage litt mye av, så har man middagen ferdig til dagen etter. Dette er en av våre favoritter for tiden
Gulasjsuppe!

Gulasjsuppe!

hei verdens beste lesere. nå i disse kalde vinterdager, kan det være godt med en glod heit ungarsk gulasjsuppe
Oksegryte i ovn

Oksegryte i ovn

Lettvint middag hvis du skal ha mange til bords, og som tilbehør passer det meste, potetmos er kjempegodt, eller en god salat
Kylling fajitas

Kylling fajitas

Da var det søndag igjen og helgen nærmer seg slutten for denne gang. Litt stille på bloggen i helgen da jeg var syk sist uke og frem til lørdag
Heimelaga, sunn speltlompe- lasagne!

Heimelaga, sunn speltlompe- lasagne!

Dagens middag blei en herlig lasagnevariant. I tillegg er den mektig og proteinrik - en middag som kan nytes kvardag som helg
Kylling og kilometerchallenge

Kylling og kilometerchallenge

Kylling har så enormt mange måter den kan brukes på, og det skal ofte ikke så mye til før man har en nydelig rett
Bali kyllinggryte

Bali kyllinggryte

Vi prøvde en ny rett til middag idag. Ingenting er bedre enn mat som lages fra bunnen av. Så hva med å erstatte toro-posen med denne varianten av bali-kyllinggryte
Fylt Squash

Fylt Squash

Denne oppskriften er tilpasset PSMF-dietten, men om du ikke er like streng på næringsinnholdet kan du gjerne bruke et helt pisket egg i stedet for 2 eggehviter
Fylt paprika/squash og sunne muffins

Fylt paprika/squash og sunne muffins

Lagde muffins i dag, da det kom familie på besøk etter middag. Lenge sida vi har hatt fylt paprika - noe som var en gjenganger en periode
Prosjekt ikke-taco-fredag

Prosjekt ikke-taco-fredag

God morgen. I forbindelse med mitt nyttårsforsett om å trappe ned på tacoen har jeg nå innført ikke-taco-fredag
Maldonsaltet Amadinepoteter

Maldonsaltet Amadinepoteter

Som liten likte jeg ikke poteter og jeg husker at jeg lette rundt i gryta etter den minste poteten eller fikk lov til å ta en halv, for potet måtte jeg spise