Chips. Skrell potetene og kutt dem i grove chips. Skyll chipsen i rennende kaldt vann i 5 minutter. Kok potetchipsen i lettsaltet vann, stille og rolig, til potetene blir møre
Bouillabaisse. Fiskesuppenes. ”keiser”. Det faller oss lett å kalle bouillabaisse keiser over alle. fiskesupper, dette er en suppe/gryte med historie helt tilbake til romersk
En kjent og kjær fiskesuppe fra det franske kjøkken, en suppe som det finnes mange varianter av, en suppe der du kan bruke fantasien og det som du får tak i av ingredienser og det er mat med lite kalorier og karbo
Asiatisk mat er det beste jeg vet. Det finnes jo så mange forskjellige retter, med gode råvarer og gode kryddere, som gjør opplevelsen når man spiser fantastisk
Vårruller. 16. 12. 2015 kl. 20. 15 i. Middagsretter. Én kommentar. Midt i julestria trenger vi gode middager og det trenger jo ikke nødvendigvis å væra julemat, det får vi jo tross alt nok av neste uke
Alt som kan legges i form og stekes i ovnen er genialt. Det er enkel tilberedning og tidsbesparende. Den nøytrale torskefileten går godt sammen med det meste av tilbehør så jeg valgte å bruke pesto med en frisk smak av basilikum, toppe med salt bacon og bakes i ovnen med poteter og asparges
