Grill

Grill spare rib-en på høy varme til å begynne med for å få grillmerker (sukkerinnholdet i marinaden gir fort en svart farge, men det kan ofte se mer brent ut enn det smaker – pass uansett på her

I ovnen, i panna eller på grillen. Skjær kyllingen på langs i ca 2 cm tykke strimlerLegg de i en pose med soyasaus, både søt og vanlig og litt oljeLa kyllingen marinere i ca en timeLegg grillspyd av tre i vann i ca en halv timeTre kyllingkjøttet på pinnen på langs og legg de på en stekeplateStek kyllingen på 200 grader i 15-20 minutter, til de er gjennomstektFinhakk agurk og mango og bland med et par ss riseddik/hvitvinseddik og 4 ss olje samt hakket korianderSjekk anvisning på peanøttsausen dersom det skal bearbeidesServer med kokt ris og grønn salat blandet med olje og risvineddik/hvitvinseddik

Ingredienser. Marinade. 3 ss Paprikapulver. 1 ss Hvitløksulver. 1 ss brunt sukker. 3 ss salt. 1/2 ts kajennepepper

The meat covered as good as possible in sea salt and grilled on a Brazilian BBQ skewer over high heat

Du kan velge å grille spareribs i stedet eller bruke annet type kjøtt. Sett ovnen på 200 grader eller fyr opp grillen

Inn i grillen med termometer. Kom over Roast Red Pork Seasoning Mix i en asiatisk butikk sist jeg var i Norge

Med fine temperaturer rundt om i hele landet, er det duket for mer grilling i dagene fremover, og Grillsjefen deler flere oppskrifter med oss

Også savner jeg sommeren og grillmaten. Du må ikke ha en osende engangs grill, eller en svær gassgrill for å kjenne lukten av grill

Det er også en veldig enkelt måte å lage mat på, selv om du ikke har en grill. Grillspid i tre pleier de fleste butikker å ha liggende året rundt

For et par uker siden var vi på tur til København med familien, favorittbyen av dem alle. Jeg er over middels interessert i design, og det kan man vel trygt si at danskene er også

ca. 21⁄2 kg benfri svinenakke. 1150 g sterk sennep. 180 g rub-a-dub (krydderblanding)

Freshe kyllingspyd til grillen. Det blir ingen sommer uten grilling. Om været tillater det sier jeg ikke nei til grilling hver dag jeg, altså

Min forkjærlighet for grillmat har ingen ende. Det kan godt være så enkelt som pølser og stekte poteter, så lenge noe har ligget på grillen