thojoh
Seafood

Seafood

  • 32 Oppskrifter
Hel uer med krydret kokosfyll

Hel uer med krydret kokosfyll

Ueren renses for innvoller og legges på bakepapir på en stekeplate. I den siden som vender opp skjæres det 4-5 gode snitt i skinnet og så gnis fisken inn med salt og hvitløk
Scampi fritti, hvem tror du på!

Scampi fritti, hvem tror du på!

Av og til får man vann på mølla. På bildet over har NRK lagt inn en oppskrift på Scampi fritti. Og de åpner med å si at «du kan bruke sjøkreps, men også scampi eller kongereker dersom det er lettere å skaffe»
Tempura scampi

Tempura scampi

Tempura scampi. 23. 04. 2015 kl. 16. 09 i. Blogg. 23 kommentarer. God Torsdag. Idag vil vi dele med dere en oppskrift på Tempura scampi
Scampi Satay

Scampi Satay

Scampi i sataysaus er kosemat. Det er vanligvis kylling satay som brukes oftest, men man kan godt bruke scampi
Kräftskiva.

Kräftskiva.

Det er ingen ting som er så svensk som en Kräftskiva. Ikke en gang Ingmar Bergman, Zlatan eller døden er så svensk som en kräftskiva
Krepsehaler tar svømmeknappen

Krepsehaler tar svømmeknappen

For kort tid siden ble jeg introdusert til en lokal krepsefisker som virkelig vet å levere varene. Ikke bare fisker han opp havets gull med den største selvfølgelighet – han klarer å fange kreps av en helt utenomjordisk størrelse
Het gryte med scampi

Het gryte med scampi

pasta. 1chili. 1TINE Meierismør. 1hvitløksfedd. 1sjalottløk. 1scampi. 1fiskekraft. 1cherrytomater. 1sukkererter. 1TINE Crème Fraîche Original
Gratinert kongekrabbe ?

Gratinert kongekrabbe ?

Kongekrabbe, også kjent under navnet kamtsjatkakrabbe og russerkrabbe, er en storvokst krabbeart som hører til gruppen med trollkreps
Kongekrabbe

Kongekrabbe

Hvis du – som meg – får en bøtte med disse levert gratis på døre (det er helt sant), bør du ha en plan for hvordan du tilbereder de på best mulig måte
Kongemat til helga kanskje....

Kongemat til helga kanskje....

 .  Hei alle mine flotte, koselig og hyggelige lesere så fint at dere kikker innom bloggen min innimellom
Fy flate for en matfisk

Fy flate for en matfisk

Frå mars fram til sommaren, er rødspetta freda dei fleste stader langs kysten. Men det finns andre flate fisker du kan sprøsteike heile eller oppdelt i rugmjøl, og servere dei på enklaste vis med ei sitronskvis og gode poteter til
Hvordan koke krabbe

Hvordan koke krabbe

Det er noe eget meg krabbefest. Enkelt å lage, sosialt å spise og akkurat passe grisete. Hvordan koker du egentlig krabba
FRITERT FISK - fish & chips

FRITERT FISK - fish & chips

FISH & CHIPS. Fritert fisk er kjempegodt På bildet over, ser du "fish and chips", engelsk gatemat som tradisjonelt lages av hysefileter, men du kan bruke sei, torsk eller brasme også
Frityrstekt scampi med kokos

Frityrstekt scampi med kokos

La oss drømme oss frem til sommer og karibisk stemning med denne herligelille retten. Marinade. 10 rå scampi, tarm fjernetjuice fra 1 limeen halv hakket chili2 fedd hakket hvitløk1/2 kopp soyasaus3 ss oljeLa det ligge i noen timer, eller over natten
Scampi og kamskjell indienne med rød pilaffiris.

Scampi og kamskjell indienne med rød pilaffiris.

Mmmmmmmmmmmmmmmm. DENNE. denne retten ANBEFALER jeg. himmel det var godt. Jeg er veldig glad i skalldyr, men sausen til denne er  noe av det beste jeg noen gang har smakt
Innbakt scampi med sweet chili

Innbakt scampi med sweet chili

En av favorittene mine på kina restaurant "innbakt/frityrstekt scampi". Oppskrift til tempurarøret finner du her
PONZUMARINERT SCAMPI MED MANGOSALSA

PONZUMARINERT SCAMPI MED MANGOSALSA

Denne retten er herlig i sommervarmen. Scampi marineres i en umamirik ponzu-saus en time eller to, legges på grillen, og serveres med verdens enkleste mangosalat, sammen med litt ponzu som du dypper scampi oppi
Røkte reker og blåskjell

Røkte reker og blåskjell

Jeg hadde aldri spist røkte reker og blåskjell før, men ble tipset om en restaurant i Halden som serverer dette fra båt på brygga
Makaronigrateng med kjøttsaus

Makaronigrateng med kjøttsaus

Kok makaroni etter anvisning på pakken. Ha makaronien over i et dørslag når den er ferdig. Stek karbonadedeigen kjapt i en varm stekepanne, og ha den over i en gryte når den er ferdigstekt