En hver sørøst asiat kan vel med hånden på hjertet si at de er oppvokst på friedrice. Hadde man ris til overs, laget man gjerne denne retten istedenfor å kaste risen
Er man frysenisse kan man spise inne Bakt søtpotet er noe av de beste man kan servere som tilbehør til grillmat eller annen kjøttmat og enda bedre blir de hvis man også gratinerer dem