kaker, brød og rundstykker

kaker, brød og rundstykker

  • 40 Oppskrifter
Kransekakestenger

Kransekakestenger

500. g. mandler. ca. 4. stk. eggehvite. melis. 50. kokesjokolade. 1. ss. kaffe
Pepperkaker må vi ha…

Pepperkaker må vi ha…

Pepperkaker og pepperkakehus er nesten synonymt med julen for oss. Ta først og rør sammen smør, sukker og sirup med en mikser
Hummingbird á la Jamie Oliver

Hummingbird á la Jamie Oliver

Mos bananen, ha i oljen, ananasen (sil ut saften først) og eggene. Visp sammen osten, melisen og smøret med en elektrisk visp
Sjokolade og solbær drip kake

Sjokolade og solbær drip kake

noen søtsaker, sjokolade, marengs og informasjonskapsler til å dekorere toppen av kaken med. Først er det å sette smør, sukker, vann og kakao i gryten med tykk bunn og varme den på svak varme til smørey smelter og sukker løse opp, visp og la den avkjøle før bruk
Salt karamell

Salt karamell

Enkel og god oppskrift på salt karamell. Kan brukes som topping på kaker eller is eller inni kaker og muffins
Enkel eplekake på 1-2-3!

Enkel eplekake på 1-2-3!

Jeg sitter i sofaen og kjenner septembersola skinne i nakken. Den skal stå til regning for brutte juliløfter og solløse svaberg
Flate yoghurtbrød – perfekt variant til tacos!

Flate yoghurtbrød – perfekt variant til tacos!

Flate yoghurtbrød er en blanding av nanbrød, yogurtbrødog tortilla. De er gode, myke, seige og feite. Etter et par eksperimenter fant jeg disse yoghurtbrødene som er kjempedigge
Islandskake

Islandskake

Eggehviter og sukker piskes stivt, bland så kokosmassen og den hakkede sjokoladen i massen. Rør smøret og vaniljesukkeret inn i eggekremen, avkjøl
Islandskake

Islandskake

Pisk eggehviter og sukker stivt. Bland så kokosmassen og den hakkede sjokoladen i massen. Avkjøl litt og rør smør og vaniljesukker inn i eggekremen
Ostekake med smak av appelsin

Ostekake med smak av appelsin

Jeg eeelsker ostekaker, og synes det er spennende å variere smaken. Jeg har smakt mange ostekaker med bixit, og havregrynsbunn
FOCACCIA GENOVESE

FOCACCIA GENOVESE

I dag hadde vi matkurs og vår læremester Caroline Scøning delte denne oppskriften med oss. Hell vannet, oljen og sukker i en bolle
Et kjøkken i Istanbul ett år: Mine favoritter

Et kjøkken i Istanbul ett år: Mine favoritter

Pitabrød. I går delte jeg deres favoritter fra bloggens første år. Til meze må man ha brød. Jeg har gått gjennom alle oppskriftene som ikke var blant de aller mest besøkte og valgt ut ti til som jeg synes fortjener ekstra oppmerksomhet
Kake med bringebærmousse og vaniljekrem

Kake med bringebærmousse og vaniljekrem

Sukkerbrød-kake med bringebær mousse og vaniljekrem. Men rosa er fortsatt populært og her kommer en oppskrift på den ene kaken jeg laget med roser, perler og ballerinaer
Lavkarbo scones

Lavkarbo scones

bland det tørre og det våte hver for seg før du blander alt sammen og lar det stå et par minutter så det får satt seg
Grove scones

Grove scones

Når du har lyst på nybakt, men ikke orker å lage rundstykker med trilling og heving eller brød med lang steketid er scones en god idè
Brownie med karamell og mandler

Brownie med karamell og mandler

Etter et bedre måltid med Kongekrabbe og Rigatoni, ble det lagt innpå noen store stykker av denne kaloribomben av en brownie til dessert
Karamell Brownies med nøtter

Karamell Brownies med nøtter

Bakte denne i går til lørdagskos- men vi tok et stykke i dag også- og da var den enda bedre. Karamellen var blitt seig og god i kjøleskapet
Brownies med hvit sjokolade.....Jordbærpikenes...

Brownies med hvit sjokolade.....Jordbærpikenes...

Kaker og søt bakst. Visste du at Jordbærpikenes Brownie smaker vidunderlig også med hvit sjokolade. Her brukte jeg brorparten hvit sjokolade, og litt vanlig mørk
Brownies

Brownies

Her er min favoritt oppskrift på fudge brownies, og den kommer fra mammas kokebok. Ha så i eggene og sukkeret, vend inn melet og bakepulveret tilslutt