Kok aspargesbønner ett par minutter i lettsaltet vann, sil av vannet og vend inn godt smør og salt. La den hvile i folie i 30 minutter før du skjærer den i skiver. 15 minutter, eller når potetene er gjennomkokt
La stå minimum en halv time. På slutten tas med brokolibuketter og hakket hvitløk som på lav varme varmes i en ny slant olivenolje før det etter ett minutt blandes sammen med resten
Svinekjøtt (jeg brukte 1 kg, men marinaden kan nok fint brukes til mer kjøtt)1 boks hermetiske tomaterCa 2-3 ts tomatpure3 fedd hvitløkCa 3 ts paprikapulver1 ts chilipulverSaltPepper2 ts dijonsennep1-2 ts spisskummen(cumin)HP-saus2 ts sukrinLitt vannLegg kjøttet i en ildfast gryte eller form. La det stå i ovnen på 125 grader i minimum 6 timer
Ha alt sammen i en kjøkkenprosessor og kjør med eltekrok i 10 minutter til du har en fin og glatt deig. Stek kanelsnurrene på 200 grader i 10-15 minutter
Carolineboller (Negerboller). 19. 12. 2014 kl. 10. 28 i. Jul. Ingen kommentarer. Nå har jeg fått så mange beskjeder om at jeg ikke har lov til å kalle disse hærlige godtebitene jeg lager hvert år til jul for Negerboller
15 minutter. 16 stk. 700 g ferdiglaget risengrynsgrøt (ca 5 dl) – Må være helt kald. 3 store egg5 ss sukker½ ts kardemomme1 ts kanel1 dl hvetemelHa egg, sukker, kardemomme, kanel og hvetemel i en bakebolle og visp blandingen jevn
Hev deigen på et lunt sted til dobbelt størrelse - ca 40 minutter. Etterhev, igjen til dobbel størrelse - ca 40 minutter. Stek i forvarmet ovn på 225 grader i ca 20 min til de er gyllne og lager en litt hul lyd ved lett dunking
Du skal bearbeide denne deigen minst mulig. Det eneste er at det er mye vente tid men selve arbeidet er minimalt, brødet står bare å godgjør seg mens du gjør andre ting
Pannekakene trenger et par minutter steketid på hver side. Jeg bruker her halv porsjon av min grunnoppskrift på karamellsaus, og kokte den derfor noen minutter kortere enn når jeg lager full porsjon
