Mamnam

Mamnam

Tomat suppe på 6,42 minutter

Tomat suppe på 6,42 minutter

Haha, ja så lang tid tok det altså å lage denne på snapchat i dag. Suppeposer kan med andre ord bare gå å legge seg
Vinterlige havrekjeks

Vinterlige havrekjeks

Twitter-oppdateringer. Hva skal vi med #blackfriday. Hvor ble miljøperspektivet av. lammelaartanker. wordpress
Suppe med nykål og kokosmelk

Suppe med nykål og kokosmelk

En deilig og mettende vårsuppe hvor nykål eller spisskålen får en velfortjent hovedrolle. Dette er lett og supersunn hverdagsmat
Kikerter og risgryte

Kikerter og risgryte

Fargerik, sunn og velduftende gryterett med kikerter, ris og paprika. Nydelig som den er men også kjempegod sammen med kylling, svinekjøtt eller spicy chorizopølse
Tomatkarri med kikerter og grønnsaker

Tomatkarri med kikerter og grønnsaker

Ny oppskrift med verdens beste tomater og denne gangen med en indisk inspirert vegetarisk gryte med Mutti Pelati skrelte tomater
Vegetar moussaka

Vegetar moussaka

Da var det mandag igjen og jeg må ufrivillig ta et lite avbrekk i mitt lille Borgen-maraton. Hva kan en hekta nordmann si
Indisk gryte med squash og brokkoli

Indisk gryte med squash og brokkoli

Denne retten ble til en sen ettermiddag hvor vi ikke helt visste hva vi skulle spise. Med utgangspunkt i en annen oppskrift, Quorn tikka masala, tilberedte vi en deilig restegryte med det vi hadde tilgjengelig i kjøleskapet
Vegansk gryte med couscous

Vegansk gryte med couscous

Jeg er så glad for at vegansk og kjøttfri mat har blitt så populært for tiden. Det er bra for dyrene, miljøet og helsen vår
GARAM MASALA, HJEMMELAGET KRYDDERBLANDING

GARAM MASALA, HJEMMELAGET KRYDDERBLANDING

Garam masala er en blanding av forskjellige krydder som er mye brukt i det indiske kjøkken. Det er vanlig å lage sin egen krydderblanding i India og derfor kan det være like mange forskjellige oppskrifter som det er kjøkkenskrivere
Vegetar Lasagne med mye smak!

Vegetar Lasagne med mye smak!

Sterke tomatkokte grønnsaker og krydderurter,sammen med fløyelsmyk kremostsaus. Med et smeltet lag ost på toppen smaker dette nydelig
Ovnsbakte kikerter i srirachasaus

Ovnsbakte kikerter i srirachasaus

Er du sugen på sunn snacks som ikke koster skjorta, men som samtidig gir deg den tilfredsstillende “usunne følelsen”
Jakten på den perfekte Pad Ka Prao

Jakten på den perfekte Pad Ka Prao

Første gang jeg kom til Bangkok, kom jeg alene. Jeg tok inn på gjestehuset i Khao San Road K hadde sagt jeg skulle skaffe oss et rom på, satte fra meg koffertene, og gikk ut i gaten
PÅSKEHAVREGRØT

PÅSKEHAVREGRØT

Hva med en aldri så liten vri på havregrøten i påska. Kult er kult og tester du denne er den en fare for at den daglige grøten din blir gul fremover
Makhani vegetar

Makhani vegetar

Som tidligere nevnt er jeg utrolig glad i indisk mat, og en av favorittene er Kylling Makhani. Men i og med at jeg forsøker å begrense kjøttspisingen fant jeg ut at jeg skulle prøve meg på en vegetarvariant av denne, og byttet ut kylling med kikerter
Vegetar lasagne <3

Vegetar lasagne <3

I dag lagde jeg vegetar lasagne, ble kjempegodt. Jeg prøver å holde mandagen kjøttfri + noen andre dager også