Er særdeles glad i og inspirert av Manuela Kjeilen for Cupcakedelen av bloggen min. En annen veldig populær cupcakebok som ikke er så kjent i Norge er Hummingbirds fantastiske oppskrifter
Matbloggen Cupcakes og Tapas — Inspirerende oppskrifter
Denne oppskriften er det sikkert nærmere 30 år siden jeg skreiv ned i kokeboken min, jeg var kokkelærling, og måtte gjennom en llllaaaannggg liste av ting jeg skulle kunne mestre
Jeg har etter hvert mange favorittretter, en av mine absolutte favoritter er biff Wellington. Varm oljen i ei gryte, tilsett løk og hvitløk og la det surre på middels varme et par minutter
45 min, eller lag et lokk av bakepapir, legg dette over kjøttet, la kjelen med lammekjøtt og løk småkoke på komfyren samme tid som i ovn. Kok på svak varme i nye 45 minutter eller til potetene er blitt møre