Tom's cookbook

Tom's cookbook

  • 22 Oppskrifter
My best stuff
Crispy kylling (ikke fritert)

Crispy kylling (ikke fritert)

Heisann, håper det står bra til. Nå er det noen dager siden jeg blogget sist, men har hatt det litt travelt i det siste
Spansk paella med chorizo og kongereker

Spansk paella med chorizo og kongereker

Denne nydelige retten er inspirert av tv-kokken Lorraine Pascale fra programmen «Home Cooking Made Easy»
Nydelig stekt kylling i stekepose

Nydelig stekt kylling i stekepose

En time i stekovnen, og du har en fantastisk saftig kylling å bite tenna i. Vi elsker kylling i vår familie, og det hender en sjelden gang at vi kjøper ferdig grillkylling i butikken
Risotto med kylling og sopp

Risotto med kylling og sopp

Smørfres løk, hvitløk og sopp i en vid kjele til det er gyllent. Rør inn de ukokte risottoriskornene og la det frese forsiktig videre
Nydelige proteinpannekaker – sukker&glutenfri

Nydelige proteinpannekaker – sukker&glutenfri

Hei alle sammen. Håper dere har det bra og er klare for ta fatt på det nye året. Jeg starter året med sunne og gode fullkornspannekaker som er glutenfrie, sukkerfrie, proteinpakkede, og ekstremt enkle å lage
Thaigryte med lam

Thaigryte med lam

På fredag var jeg på besøk hos Ørjan hvor jeg fikk kjempegod lammegryte servert til middag. Heldige meg
Oppskrift: Vårruller

Oppskrift: Vårruller

Oppskrift. Vårruller. 27. 02. 2016 kl. 16. 11 i. Blogg. Oppskriften på vårruller har jeg delt med dere før, men her kommer en oppdatert versjon med nye bilder og litt endringer i oppskriften
Luftig gourmetloff

Luftig gourmetloff

Hei. Det er lite som slår en langtidshevet loff med ekte meierismør, sprø skorpe og valmuefrø. Siden jeg bruker lite gjær, og lar heller deigen heve lenge utvikler det seg en fantastisk aroma i brødet
Oppskrift: Brød m/havregryn og kokosmel.

Oppskrift: Brød m/havregryn og kokosmel.

O. p. s. k. r. i. f. t. B. ø. d. m. /. h. a. v. e. g. y. n. o. l. J. j. b. ,. å. T. æ. -. M. u. D. I. ♥. 3. 2. 1. c. S. 0. 4. L. E. #. 5. 9. K. r g. d l. k l
Banana bread

Banana bread

Banana bread. Hei, og god søndag. Har du noen overmodne bananer til overs. Ikke kast de, de passer nemlig perfekt til dette supersaftige bananbrødet
Bergensk fiskesuppe, enkel og kjapp å lage

Bergensk fiskesuppe, enkel og kjapp å lage

Bergensk fiskesuppe, enkel og kjapp å lage. 11. 01. 2017 kl. 16. 27 i. Supper. 2 kommentarer. Selv om jeg bor i Bergen er jeg nok ikke ekte Bergenser, men Bergensk fiskesuppe er super godt
KYLLING SATAY

KYLLING SATAY

Kylling Satay er kylling med deilig peanøttsaus. Virkelig en godbit fra det fjerne østen. Jeg jukset i dag da jeg hadde en pakke med pulver til både marinering og saus
Oksegryte som lager seg nesten selv

Oksegryte som lager seg nesten selv

Er det ikke greit å sette gryta inn i ovnen og ta en tur ut i finværet. Denne oppskrifta på oksegryte putrer for seg selv, mens du tar søndagsturen
Kylling med kremet saus og duchesspoteter

Kylling med kremet saus og duchesspoteter

Skikkelig lettvint og god klubbmat eller som familiemiddag til hverdag eller helg, denne enkle kyllingretten passer til det meste, den er rask å tilberede, mye kan gjøres ferdig på forhånd, og det er enkelt å doble ingrediensene hvis du skal lage mat til mange