Veldig godt brød. grovt (helkorn, kruskakli, havrekli) sveller i 6 dl kokvarmt vann. 2 ss surdeig (jeg har surdeig i kjøleskapet, det blir brød uten også). Tilsammen 1250 halvgrovt mel fordelt på ca like mengder byggmel og fint smlt hvete. Jeg deler i 8 runde brød. Relatert 300 gr grovt (helkorn, kruskakli, havrekli) sveller i 6 dl kokvarmt vann. 2 ss surdeig (jeg har surdeig i kjøleskapet, det blir brød uten også)
