Eltefrie brød og rundstykker er veldig enkelt (og temmelig genialt. Et godt tips når man lager hjemmebakte brød og rundstykker kan være å bruke brødskala-kalkulatoren
Enkelt eltefritt brød med bygg. Ikke fullt så godt som grovbrødet, men grovere enn mange basisbrød. I henhold til Brødskala-kalkulatoren til Opplysningskontoret for brød og korn ender du opp med et halvgrovt brød med denne melblandingen