Hulder

Hulder

  • 134 Oppskrifter
Egne oppskrifter
Kjempegod dessert! Karamellisert eplepai!

Kjempegod dessert! Karamellisert eplepai!

Noe av det beste med høsten, er all den gode maten man kan lage. Epler er en av de beste råvarene, og eplepai er noe av det beste jeg vet
Helstekt kalvefilet med rødvinsaus

Helstekt kalvefilet med rødvinsaus

1 stykke hel filet av kalvsalt/pepperKrydre fileten med salt og pepper rundt hele, stek i blanding av smør og olje i stekepanna, stek rundt det hele
Salat med sommerfølelse!

Salat med sommerfølelse!

For noen deilige dager vi har nå. Det er jo rene sommerfølelsen. Denne salaten er en av sommerfavorittene mine, kanskje den kan bli en av favorittene dine også
Salat med kylling og fetaost

Salat med kylling og fetaost

Stek kyllingen ca. 5 minutter på hver side til den er gjennomstekt. Strø på salt og pepper og hell over sitronsaft
Enkel forrett på en søndag

Enkel forrett på en søndag

Helgen nærmer seg slutten, men man kan og bør fortsatt kose seg. Hva med en enkel forrett på en søndag
Andelår og båtpoteter

Andelår og båtpoteter

Andelår og båtpoteter. 11. 03. 2017 kl. 17. 15 i. I ovnen. 2 kommentarer. And er nydelig, smakfullt og saftig kjøtt, men hverdagsmat er det ikke siden det koster en del
Andelår med rotgrønnsakspuré og appelsinsaus

Andelår med rotgrønnsakspuré og appelsinsaus

Jepp, dette var menyen da jeg lagde middag på påskefjellet. Inspirert fra Maison Mat & Vin (andebryst ble erstattet med andelår, og så lager jeg rotgrønnsakspuréen ørlite grannet annerledes)
Appelsinsaus

Appelsinsaus

Ingredienser. 4 sjalottløk. 1 kyllingbuljonterning på 8 dl vann. 1 ss brunt sukker (50 g). zest fra 2 appelsiner
Andebryst

Andebryst

Andebryst er mørt, saftig, smakfullt og godt og passer til alle mulige spesielle anledninger, f. eks. nyttårsaften, jubileumsdager, til en date o
Kremet gryte med svin og storfe

Kremet gryte med svin og storfe

Gryterett med Creme Fraiche. En enkel måte å lage god og smakfull gryterett på. Til 4 personer. 300g svinekjøtt i strimler
Mascarponekrem til vårens desserter.

Mascarponekrem til vårens desserter.

Mascarponekrem til vårens desserter. 12. 05. 2015 kl. 17. 32 i. Dessert. 2 kommentarer. Denne kremen var nydelig. Og den passer til det meste av vårens fristelser,det være seg bærkompotter, bløtkake, rabarbra, jordbær, fruktsalat, formkake osv

Fasan med epler

Pass på at fuglen er velhengt, ellers vil den ikke bli mør ved steking. Smelt smør eller fett og hell det over fuglen
Havreflarn

Havreflarn

Sju slag. En klassiker blandt de sju slag er havreflarn. Jeg synest de er gode som de er, men om du vil kan du dyppe de i eller ringle over litt smeltet sjokolade
LK Sitronfromage m/bringebærsaus

LK Sitronfromage m/bringebærsaus

Rull gelatinplatene sammen og ligg de i kaldt vann i ca 10 minutt til de  er myke. Visp fløten til krem, men pass på å ikke vispe for mye
Pavlova

Pavlova

4. stk. eggehvite. 1⁄4. ts. salt. 250. g. sukker. 2. maisstivelse (maizena). 1. hvitvinseddik eller bringebæreddik. eggeplomme
Rekepasta med crème fraîche

Rekepasta med crème fraîche

Posted by Torill Anita. Tweet. Dette er en enkel pastarett som smaker deilig. Her kan du boltre deg i ulike pastatyper og velge akkurat det du har lyst på