Jeg fikk spørsmål om jeg kunne legge ut en enkel oppskrift på iskaffe. Venninnen min, Lise elsker iskaffe, så jeg spurte henne om hun hadde en god oppskrift
Kikerter, ass. Jeg får ikke nok. Takk til Sara for tipset om gulrothummus. 1 boks kikerter (400 gram) 3 store gulrøtter, i terninger 1 lite hvitløksfedd, finhakket 1 ts tahini saft av en halv sitron skall av en halv sitron, finrevet 1 klype salt 2 ts rapsolje 0,5 dl vann 1
Superrask middag som smaker kjempegodt500 g pasta1 liten boks fløte2 kyllingfileter1 pk bacon i skiver1 halv rød paprika1 hvitløksfedden halv purreBasilikum eller Timiansalt og pepperSett først pastaen på kok
Når kyllingen er mør og passe stekt er det nydelig mat som kan varieres i det uendelige. Veldig lettvint hvis du bruner den lett på stekepannen først og så ettersteker i stekeovnen
. Fylte kyllingfiletruller med marinerte ovnspoteter og chorizo-ostesaus. Du trenger til kjøttet. 1 kyllingfilet pr pers, noen skiver Chorizopølse, Edelost el
Jeg elsker kanelboller. Da jeg var yngre pleide jeg alltid å bake kanelboller sammen med familien, og forkjærligheten for varm hvetebakst har ikke gitt seg med alderen
Det gikk nylig opp for meg at oktober går mot slutten. De siste ukene har jeg fråtset i kassevis med lokale epler, men ikke formidlet noe av epleentusiasmen gjennom denne matbloggen
Jeg elsker kikerter, og jeg digger søtpotet. Spesielt ovnsbakt søtpotet. Jeg har lenge lekt med tanken om å kombinere disse to ingrediensene i hummus, men så langt har det blitt med tanken
Utenfor er det minusgrader, snø og stiv kuling. Vinteren har virkelig kommet for alvor, i år også. Lite tyder på at om et par måneder er bakken bar igjen og det begynner å vokse grønne vekster i hele Norges skog og mark
