Mynte

Mynte

  • 20 Oppskrifter
Hva kan jeg bruke all mynten i hagen til?
Salat med vannmelon og fetaost

Salat med vannmelon og fetaost

Ha over i bollen sammen med mynte/salatblader og bland alt forsiktig. 1 håndfull mynte blader (eller evt ruccolasalat). 1 håndfull mynte blader (eller evt ruccolasalat)
Mojito

Mojito

Tilsett limebiter, sukker og mynte. Pynt med mynteblader. 4 cl rom1 lime2 ts råsukker5 kvister fersk peppermyntesodaSkjær opp en 1/2 lime i biter og press den andre halvparten i glasset. 5 kvister fersk peppermyntesoda
Blomkålris med mynte-guacamole

Blomkålris med mynte-guacamole

BLOMKÅLRIS MED URTER OG MYNTE - GUACAMOLE. stor neveMynte. Mynte-guacamole. Del blomkål og vask den før du kjører den til "ris" i en blender, rør inn presset sitronsaft, olje, hakket persille og mynte
couscous med scampi og myntepesto

couscous med scampi og myntepesto

Couscous med myntepesto og marinerte scampi er sunn og god middag du trygt kan servere gjester. Strø på ekstra mynteblader og de ristede mandlene på toppen
Grønn iste med lime og mynte

Grønn iste med lime og mynte

Lime og mynte gir nydelig smak. ♥ noen friske mynteblader. Kok opp vannet og tilsett tebladene (eller teposene) og myntebladene
Raita

Raita

1/2 ts tørket mynte, methi. 1/2 ts tørket mynte, methi. Raita er en kald rett basert på syrnet melk. Helst kefir som balanserer for krydderinntaket i et måltid
Gresk myntedressing

Gresk myntedressing

I dag har jeg latt meg inspirere av greske dressinger med blant annet mynte og hvitløk. Dagens myntedressing ble servert til pitabrød med tvp-gyros fra Vantastic Foods
Yoghurt Mynte dressing/saus

Yoghurt Mynte dressing/saus

5 ss tørket mynte eller 2-3 ss fersk finhakket mynte. 5 ss tørket mynte eller 2-3 ss fersk finhakket mynte
Sitron og mynte marmelade

Sitron og mynte marmelade

Hadde en del sitroner som begynte å bli litt skrukkete i kjøleskapet, fant en oppskrift på sitron og myntemarmelade hos Søta saker som fanget oppmerksomheten min, og siden mynten spirer og gror i hagen var saken klar

Bønnesalat med frisk mynte

Sesam- og myntedressing. Bønnesalat med frisk mynte for 2 (totalt 413 kcal inkludert dressing). 1 ss finhakket mynte. 1 ss finhakket mynte
Salat med mynte og fetaost - fresh!

Salat med mynte og fetaost - fresh!

Mynten gjør den litt annerledes men her kan du som vanlig bruke de ferske urtene du har. Litt økologisk fetaostFersk mynteOlivenolje, urtesalt og sitronSkyll salaten godt og tørk den i salatspinner om du har det og anrett på en stor tallerken
Bønnemos med mynte

Bønnemos med mynte

I stedet for kikerter har vi brukt hvitebønner og krydret den med mynte i stedet for kummin. Bønnemos med mynte Oppskriftav Hjemmekokklauget
Haydari med mynte, tyrkisk dip

Haydari med mynte, tyrkisk dip

Jeg har tidligere laget en variant med dill, men i dag laget jeg en med mynte. Smak til med mynte, litt salt og god olivenolje, la den stå seg litt før servering

TAPAS: Yoghurtdip m/ mynte

Denne lages nesten likt som Tzatziki, men jeg bruker frisk mynte, og ikke hvitløk. Skyll agurken og mynten først