MAT OG KAKER

For meg er dette den ultimate sjokoladekaka, masse sjokolade og karamell - litt ala snickerskake. #mat #rawfood #kake #rawkake #sjokolade #karamell #snickers #cashewnøtter #glutenfri #sunn #helse #kosthold

Den perfekte kveldsmaten. Dette var rett og slett rågodt. Riv av bladene og vask blomkålen. Skvett litt olivenolje over, og krydre med litt salt, nykvernet pepper og hvitløkpulver

De første blomkålene ble utviklet av araberne i middelalderen og selv om det kanskje ikke er den første grønnsaken vi forbinder med mat fra Midt-Østen, brukes den faktisk en god del

Tilsett buljong ogtomatpuréog la det frese litt til. I vår familie så elsker vi pizza i alle former og fasonger

Man blir mat lei innimellom, og det var jeg i dag, mine hjemmelagde knekkebrød (HER) fristet ikke, selv om de egentlig er knakende god

Tilsett det ferdig brunede kjøttet, vårløk, sellerirot, gulrot, paprikapulver ogtomatpuréog rør dette godt sammen

Vel hjemme ble det altså lapper til kvelds, og de vi ikke spiste opp havnet i matboksen til Daniel. Dagens siste bogginnlegg kom sånn ca fem timer senere enn planlagt

Og vips hadde vi lekre og næringsrike lapper til kveldsmat. Jeg søkta da litt på ulike oppskrifter på nett og sjekket om vi hadde ingredienser i kjøleskapet til å fikse i stand noe lettvindt

Både pesto og salsa verde, smaker himmelsk godt sammen med kyllingen og grønnsakene. 4 personer4 kyllingfileter1 pk fetaost i olje2 charlottløk2-3 soltørkede tomater1-2 dl grønne olivenParmaskinke eller baconSalt og pepper. Legg kyllingfiletene mellom to lag plastfolie og bank de flate til ca en halv centimeterHa fetaost over i en skål og knus den sammen med litt av oljen med en gaffelTilsett finhakket hvitløk, charlottløk, oliven og soltørkede tomaterog bland godt sammenSmør blandingen på kyllingfiletene og rull sammenRull parmaskinke eller bacon rundt kyllingrullen Fest sammen med coctailpinner og/eller hyssingStek rullene i ildfast form på 200 grader i ca 20 minutter, til kyllingen er gjennomstekt

Tilsett finhakket rosmarin, grovhakkede tomaterog kremfløten og kok til gryteretten tykner litt. Dette er en nydelig og smakfull lammegryte som er enkel å lage

Torsk er noe av det beste jeg vet og ovnsbakte rotgrønnsaker både ser og smaker fantastisk godt, når det da i tillegg serveres med stekt bacon til, blir dette et eventyrkig godt måltid

Smør på et tynt lag med pesto, legg på soltørkede tomater, fetaost, oregano og litt salt og pepper. Ta en flatbunnet kjele (ikke for stor) og bank kyllingen ut til ca