Mine Favoritter

Mine Favoritter
BRINGEBÆR SEMIFREDDO

BRINGEBÆR SEMIFREDDO

Denne laget jeg til dessert i går kveld. Nå som temperaturen stiger og sommeren melder sin ankomst, passer det perfekt med hjemmelaget semifreddo

Softiskake

Knus kjeksen og ha i bunnen av en rund kakeform (24 cm i diameter). Kjekssmulene kan eventuelt blandes med smeltet smør før de has i formen (se tips)

Paleo iskrem

Jeg er ikke fan av juksemat. Noe av poenget med paleo challenge er å spise ekte mat, mat i sin naturlige form og mat som er bra for meg

Eksotisk sorbet med varmende smak

 Ananas- og chilisorbet er noe av det mest eksotiske jeg kan tenke meg.  Da får man to smaksrike råvarer som fyller hverandre med smak og varme

Magisk sorbet

Blodappelsin-sorbet er utrolig velsmakende, frisk, leskende og smaksrik. Det heter jo egentlig ikke blodappelsin lenger
Isdilla

Isdilla

Med den varmen som har vært i sommer, har det gått mye is. Både vi og barna har trengt avkjøling, og is er jo så godt
Brownies og is

Brownies og is

Etter julen der en har spist mye god mat og sukker, så vil en føle søtsug når en begynner på "vanlig kosthold" igjen
Vaniljebanan-is m/sjokoladesaus

Vaniljebanan-is m/sjokoladesaus

Banan-isen har jeg reklamert for mange ganger før, så det er sausen som er hedersgjesten i dag. Denne vanvittig enkle sjokoladesausen passer perfekt på nøytral, vanilje-bananis, og topper en ellers nydelig is
Bringebærsorbet

Bringebærsorbet

Det har vært litt bloggtørke fra meg siste månedene. Eksamen, mye jobb, ferie uten internett og livet generelt har gjort at bloggingen er blitt nedprioritert
Hjemmelaget og sunnere is

Hjemmelaget og sunnere is

Vår og sommer er helt klart høysesong for isspising. Selv er jeg generelt svak for iskrem, gjerne fløteis og softis
Sjokoladeis

Sjokoladeis

Å himmelske ting. en mektig og allmektig hjemmelaget sjokoladeis. Den troner helt alene uten noe pynt eller dill eller tull (det hadde jeg ikke tid tid, måtte spise med en gang)
Yoghurtis med varm rabarbra

Yoghurtis med varm rabarbra

Yoghurtis med varm rabarbra er en frisk dessert etter en god middag. Jeg serverte den etter gresk festmiddag, der den røde tråden gjennom måltidet ble yoghurt
Herlige sjokolade "Softis cupcakes''.

Herlige sjokolade "Softis cupcakes''.

Det er så mange spennende softis strø du kan velge mellom og her er noen av minefavoritter, til inspirasjon for disse cupcakene
sukkerfri sjokoladesoftis

sukkerfri sjokoladesoftis

Denne nydelige softisen er tro det eller ei både uten sukker, melk og egg. Det høres for godt ut til å være sant, men denne isen må være en allergikers drøm
Oppskrift: Blåbæris

Oppskrift: Blåbæris

Ismaskinen er en av mine favorittinvesteringer og det er gøy å lage og servere is eller sorbet av selvplukkede bær
Banansoftis med smak av sjokolade

Banansoftis med smak av sjokolade

God søndag. Hva med banansoftis som søndagskos. Denne isen er utrolig kjapp å lage, og smaker ikke minst superdigg

"Softis" Cupcakes <3

Cupcake oppskriften er hentet fra freiahjemmekonditori. no.  . 4 dl sukker. 250 g smør. 4 egg. 2 dl melk . 6 dl mel
Sunn, rask og enkel softis

Sunn, rask og enkel softis

Banansoftis er tipp topp genialt som hurtigiskrem. Prinsippet er enkelt, det går utrulig fort å lage og man kan variere smak og topping fra gang til gang
Årerts første softis :)

Årerts første softis :)

For å si litt om oss så. Silje+Hans. består vi av en kone på 28 som jobber med klinisk forskning, en gammel mann på 30 som kjører flytoget, en stor hund og to søte pusekatter
Banansoftis med smak av vanilje

Banansoftis med smak av vanilje

En frisk og fruktig dessert , mellommåltid eller forfriskning i sommervarmen. Isen hadde perfekt konsistent og smakte hadde en deilig søt smak av banan
Iskremmaskin

Iskremmaskin

Det er mye man strengt tatt kan klare seg uten på kjøkkenet, men som gjør livet mye enklere. Vi har Kenwood kjøkkenmaskin og til den kan man kjøpe masse tilbehør