Mine Favoritter

Mine Favoritter

Mine Favoritter
Bålmat

Bålmat

Enkel og meget god turmat for de som ønsker å kose seg ved bålet. 15 - 20 minutter forarbeid hjemme. Her kan du krydre med det du selv liker av smaker

Parering av Gris :-)

1 - Forlabb. Syltelabb. 2 - For-knoke. Lettsaltet kokekjøtt, ertesuppe. 3 - Nakke. Nakkestek, nakkekoteletter, gryteretter
Lasagne alà Ramsey

Lasagne alà Ramsey

Denne lasagnen er en oppskrift fra Gordon Ramsey, og den er vår absolutte favoritt her i huset. Noen av ingrediensene er litt dyrere enn det jeg vanligvis bruker på mat, men de kan brukes så mange ganger at det i det store bildet ikke er så dyrt likevel
Barbequemarinade

Barbequemarinade

Grillen vår får kjørt seg skikkelig om dagen. Vi har grillmat til middag hver eneste dag så lenge det ikke regner
Oppskrift: Viltgryte

Oppskrift: Viltgryte

 . Her kommer oppskriften på den perfekte søndagsmiddagen. Vi laget denne viltgryten forrige søndag, og det var så godt
En (ganske) klassisk Biff Stroganoff

En (ganske) klassisk Biff Stroganoff

 . Den klassiske Biff Stroganoffen inneholder i sin enkelhet rømme, storfekjøtt, løk, salt & pepper. Tomatpuréen er vel også ganske obligatorisk, så den har også fått være med
Hjemmelaget kyllinggryterett aka Toro sin:-)

Hjemmelaget kyllinggryterett aka Toro sin:-)

Her en dag lagde jeg Bali kyllinggryte fra pose. Tenkte over prisen på dette, men også hvor lite næringsstoffer som faktisk er i den ferdigposen, så jeg googlet litt og satte sammen min egen oppskrift, som gir ca like mye gryterett, men som kan mette flere personer enn den ferdiglagede, og i tillegg ble den mye bedre
Kalvegryte

Kalvegryte

1 kg mørt kalvekjøtt. 3 ss olivenolje. 3 ss rødvinseddik. 1 dl rødvin. 2 ss tomatpurè. 3 laurbærblader. 1 kvast rosmarin
Finnbiffgryte

Finnbiffgryte

Denne klassikeren er kanskje ikke helt typisk for mat jeg pleier å blogge om, men nå har jeg laget dette mange såpass ganger i vinter at oppskriften bare må inn i samlingen min

En enkel ølgryte.

Dette er ikke gryta hennar mor. Bare min enkle ølgryte. foto. 123rf. Gryter i alle former er så enkelt å lage
Kjøtt i øl

Kjøtt i øl

Å koke kjøtt i øl gir en spennende og annerledes smak. Det er også kjempelettvint å tilberede alt i en kjele
Nydelig lammefrikasse

Nydelig lammefrikasse

Lammefrikasse er en deilig husmanskost som ikke bare smaker godt om høsten, men faktisk igjennom hele året