Som så mange som kjenner meg har forstått, jeg er veldig svak for and. Og når det gjelder andeconfit tror jeg vi begynner å nærme oss det beste noen kan legge på min tallerken
Vi feiret 5 års bryllupsdag på st. hans aften og det måtte feires med en god 3-retters. Hovedretten ble grillet okse ytrefilet med pannestekt amandin,glaserte neper og gulrot og en herlig senneps saus