Jeg skar rundstykkene mine i to, smurte med dressing/dipen og la på rekene. Nydelig, sunn middag med masse vitaminer og mineraler- magert protein, karbohydrater og fett
Minefavoritter å lage ceviche av er laks, torsk, kamskjell og reker. Ceviche er raw food på sitt beste og fisk er absolutt på sitt mest næringsrike om den ikke er varmebehandlet
