vilt og godt - Lagrede oppskrifter - tyttervi

Kalkun i høstdrakt

Bland alle ingrediensene til marinaden i en bolle og pisk godt sammen, legg fileten i en pose. Sil sjyen fra kjøttet og kok opp sammen med resten av ingrediensene

Mat og sånn

Ovnsbakt ishavrøye med salt agurksalat med mynte

Sammen med en salt agurksalat og litt rømme, ble det en kjempegod middag. (Jeg brukte mynte og basilikum)

Ikke bare fugl og fisk - en matblogg

Elg indrefilet med viltsaus

Jeg kjøpte en halv elg for en ukes tid siden, og skjønner at jeg har gjort et godt kjøp. I dag var faktisk første gang jeg har laget og smakt elg indrefilet

Hjemmekokklauget

Elggryte med blomkål

Det går kanskje mot slutten på sesongen for gryteretter, men en liten viltgryte må det vel være plass til selv om det er vår og sommer

Hanne og Karis lavkarbohverdag

Langstekt elgstek med skogssopp

Klassisk tilbehør er rosenkål ogviltsaus, og selv om mange synes det er traust, så er det såååå godt

LANDMAT

Elggryte Med Rømme Og Kantareller

Godt blir det uansett. Bruk det man trenger av kjøttet og frys resten i biter så de blir lettere å tine

Solokokk. Mat for meg, mat for alle

Langtidskokt elgstek med godt tilbehør!

ta den ferdigkokte steken opp av "badekaret" og pakk den godt inn i aluminiumsfolie. Hei igjen og god påske til alle dere leserne der ute i verden

kokkelaerlingen -

Elgskav / reinskav

Du kan godt bruke frosset reinskav også, bare du gjør det på "min" måte. Dette er typisk høstmat og egentlig ingen rask mat å lage

Mamma Britas matblogg

Hjortesteik med fløtesopp og tomat

no ofte er enkle, sunne og basert på rene produkter. Denne middagen er ment å være enkel, og derfor dropper jeg saus

Renere helse - god helse i fokus

Hjorteskav med fyldig saus

Og så godt som den smaker. Det er utrolig raskt og enkelt å tilberede denne middagen, bare prøv. Dryss maizenamelet i kjelen og rør det godt inn

Torilds mat