ubruaset
Fantastisk mange gode oppskrifter.
marmelade

marmelade

  • 7 Oppskrifter
Oppskrifter på bær og frukt.
Fikenkompott

Fikenkompott

Fiken er en del av snadderet som holder julen til. I luke 16 skal vi ta for oss kompott av fiken. Dette er kjempegodt tilbehør til ostebordet, men passer også godt på fete ting som for eksempel gåselever
Stikkelsbær marmelade til ost

Stikkelsbær marmelade til ost

Nå plukket jeg frem en pose stikkelsbær som er bearbeidet til en nydelig marmelade som egner seg fortreffelig til en ostebit
Aprikoschutney

Aprikoschutney

I denne oppskriften på hjemmelaget chutney starter du med å snitte vaniljestangen på langs og skrap ut frøene
Rabarbra og bringebærmarmelade med sjokolade

Rabarbra og bringebærmarmelade med sjokolade

En marmelade som virkelig smaker sjokolade, marmeladen inneholder litt for mye sukker etter min smak, så jeg minsket litt på sukkermengden, det kan du også gjøre hvis du synes det blir for mye sukker
Aprikos og mango marmelade

Aprikos og mango marmelade

 Marmelade lager du enkelt selv.  Aprikos og mango marmelade. for å få en klar marmelade. Test gjerne med geleprøven, om marmeladen blir tykk nok (se her)
Spicy cherrytomat marmelade

Spicy cherrytomat marmelade

Cherrytomatmarmelade er syrlig, søtt og litt spicy, og passer perfekt til blåmuggost og chevre. Kok opp til sukkeret har smeltet og skru ned varmen og la det putre til det blir en marmelade-konsistens
Chilimarmelade

Chilimarmelade

De fleste har vel spist chilimarmelade ved siden av ost, det smaker virkelig kjempegodt. Selvsagt får man kjøpt chilimarmelade i de fleste butikker, men jeg synes det er gøy å lage det meste selv og jeg synes også det smaker bedre