Å lage sin egen appelsinmarmelade er utrolig enkelt, også kan du bestemme smakene selv. Stort sett alle sitrusfrukter fungerer på denne superenkle oppskriften
Aller best blir denne potetsalaten hvis du lager den av lune nykokte poteter, men selvfølgelig kan du bruke poteter som du har i kjøleskapet fra dagen før
Denne potetsalaten er et nydelig tilbehør for mange retter, som til spekemat, kylling, koteletter, stekt fisk eller som tilbehør til koldtbord eller tapasbord
Pitabrød er vanlig å få servert rundt middelhavet, og særlig om man tar en tur til Tyrkia. I dag har jeg bakt deilige pitabrød med koriander og hvitløk
Jeg er utrolig heldig. Jeg fikk nemlig denne vakre taginen i gave av Laroussi. Han er kantinekokk der jeg jobber, og han bar denne gryten egenhendig hjem fra påskeferie i Marokko, til meg
Veldig god balanse i både smak og konsistens, i alle fall for mine gane. Jeg elsker marrokansk mat. Ikke at jeg har smakt så veldig mye, men av det lille jeg har prøvd har alt vært helt himmelsk
Denne uka har jeg hatt høstferie og var for et par dager siden og kjøpte meg tagine (utt. “tasjiin”). Tagine er betegnelsen på et kokekar av marokkansk opprinnelse, som har en lav bunngryte og et konisk, høyt lokk uten luftehull
Her kommer en oppskrift på en grei, enkel og god kake – suksesskake. Den er stort sett som andre suksesskaker, eneste forskjellen er at det er sitronsmak på eggekremen