Oh la la. denne kombinasjonen er helt fantastisk. Enkelt og greit. 4-6 personer12 store kamskjell1 pk frosne erter3-4 skiver speke- parma- eller serranoskinke2 ss frisk rosmarin2 fed hvitløk1 skive brød (gammelt)1/2 dl olivenolje2 ss smørSalt og pepper
Løk er som skapt for kalde høstkvelder. Eller hustrige dager. Varmende, sunn og billig, Med vitaminer og mineraler som holder smitte og sykdom langt unna
Coleslaw er en deilig frisk salat som passer til mange middagsretter og som pålegg, lag en stor porsjon, den holder seg godt i kjøleskapet i flere dager
12 tinte og rå scampi - tarm fjernetsaften fra en limeen halv finhakket rød chili1 finhakket fedd hvitløk4 ss soyasaus4 ss oljeLa rekene ligge i marinaden en time eller over nattenVårulldeiger klippet opp i 12 passende kvadraterOlje til pensling12 ss rømme2 ts gurkemeiekrydderFinhakket vårløk eller gressløk. Legg vårulldeiger penslet med olje i muffinsformer og stek i ca fire minutter til de er gylne og sprøStek scampi stekepanne (bruk olje eller smør) i noen få minutter til de har skiftet farge og krydre med gurkemeieLegg 1 ss rømme i hver av "kurvene" med vårulldeigPlasser en scampi overDryss på med vårløk eller gressløk
