Gårsdagens middag var pølse og stappe. Rask og enkel hverdagsmiddag på ca. Jeg fikk igjen en god del potetstappe -den ble forvandlet til en herlig potetgrateng
Fiskepudding lager du lekende lett selv. Den blir mye bedre og inneholder mye mer fisk enn de såkalte fiskepudding -eller fløtepuddingene man får kjøpt ferdig
Dette er en av de beste fiskerettene jeg har klasket sammen på mange mange år, den slår til og med min elskede spicy torskepanne som så langt har vært min største fiskemiddag favoritt Ikke bare smaker den helt himmelsk og ser super fristende ut, den er bare så utrolig enkel å lage at det skal mye til før du kan feile på denne
Fiskegrateng med makaroni er en kjær gammel rett som de fleste husker fra barndommen ♥. Serveres gjerne med kokte poteter og revet gulrot dynket med litt sitronsaft
Stekt ris med kylling er en klassisk middag som er godt, sunt og enkelt. Hvis du kombinerer med kylling i tillegg, så får du en middagsrett som jeg nok vil tro faller i smak hos de fleste
Basiskryddere du trenger. Kraft, jeg brukte kylling, 200 ml Femkrydder, 1 ss Fiskesaus, 1 dl Koriander, en hel plante Mynte, en håndfull Hvitløk, 2-3 fedd Chili, så mange du ønsker Ingefær, ca 1 cm i biter Tørkede limeblader, 2-3 stk
Suppen kan også bli til en fullverdig middag dersom du dobler porsjonene og tilsetter noe mer reker. Denne serverte jeg som en del av en tre-retters jeg serverte til mine faste stamgjester/prøvekaniner sist fredag, og denne falt virkelig i smak
Denne kyllingggryta har jeg laget mange ganger - alltid med like stor suksess. At gryten i tillegg smaker vel så godt "dagen derpå", er en super bonus som de aller fleste takker ja til
