Tradisjonen tro blir disse laget kun til jul her i heimen. Men er du ikke enig i at disse er perfekte å ha i frysern om du skulle få gjester eller bare fortjener noe ekstra godt
Mmmmhhh franske makroner er søte små fristelser som både barn og voksne kan glede seg over. Variere på farger og boltre deg i smakfulle kremer, velg den kombinasjonen du liker best
I dag er det Vaffeldagen,som er en svensk tradisjon om jeg har forstått det rett. I dag er det altså vår frues dag,til minne om at det var denne dagen Maria fikk beskjed om at hun var gravid med Jesus, om du sier det fort på svensk så høres det ut som vaffeldagen(våffeldagen), og det er visst derfor den 25 mars har fått status som vaffeldagen
Innimellom er det lov å ha en fullstendig ufornuftig og usunn frokost, er det ikke. Og amerikanske pannekaker med smør, sukker, syltetøy, sjokolade, lønnesirup og/eller bacon må nok gå under både begrepet ufornuftig og usunn
Helstekt mørbrad med stuet sjampinjong, fløtesaus og sprøstekte poteter. Jeg pleier sjelden å lage noe av hele kjøttstykker, men i høst var det tilbud på forskjellige oksekjøtt-stykker så jeg kjøpte en haug og frøs ned
En klassisk oksestek er fremdeles ønsket til søndagsmiddag og som selskapsmiddag hos mange. Den har fulgt oss i mange generasjoner og det håper jeg den kommer til å fortsette og gjøre
Spareribs er noe av det beste jeg vet, særlig med epletzatziki og maispure. Det er ikke så ofte det serveres her hos oss i og med at det er "litt" ekstra arbeid med tilberedelsen, men når det først gjøres er det lurt å lage en stor porsjon og putte litt i frysen
Godt nyttår. Julen er. over, og vi har startet på et nytt år. Jeg har hatt en deilig og lang juleferie. med ingen forpliktelser, bare hjemmekos og mye matlaging
Prøvde ut en ny salat til middagen i går, den smakte veldig godt. Mango og avocado funker overraskende bra sammen, kanskje fordi de er så lik i konsistens
I tussmørket trenger vi noe fargesprakende på asjetten og i kroppen - salsa er løsningen. Under denne vidunderlige fargesymfonien ligger lettsaltet torsk, men salsa kan spises til nesten alt uansett hverdag eller fest