Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 27 Oppskrifter
Mine Favoritter
amerikanske cookies

amerikanske cookies

Tradisjonen tro blir disse laget kun til jul her i heimen. Men er du ikke enig i at disse er perfekte å ha i frysern om du skulle få gjester eller bare fortjener noe ekstra godt
Franske makroner

Franske makroner

Mmmmhhh franske makroner er søte små fristelser som både barn og voksne kan glede seg over. Variere på farger og boltre deg i smakfulle kremer, velg den kombinasjonen du liker best
Sjokoladevafler på vaffeldagen

Sjokoladevafler på vaffeldagen

I dag er det Vaffeldagen,som er en svensk tradisjon om jeg har forstått det rett. I dag er det altså vår frues dag,til minne om at det var denne dagen Maria fikk beskjed om at hun var gravid med Jesus, om du sier det fort på svensk så høres det ut som vaffeldagen(våffeldagen), og det er visst derfor den 25 mars har fått status som vaffeldagen
Belgiske vafler i ovnen

Belgiske vafler i ovnen

 Jeg stekte mine vafler enkelt i silikonformer i ovnen. Jeg brukte disse silikonformene fra Lékue til å steke vaflene mine i

Belgiske vafler

God morgen alle sammen. Belgiske vafler til frokost høres ikke dumt ut eller hva. I dag tidlig sto jeg tidlig opp og rørte sammen en enkel og god røre
Amerikanske pannekaker

Amerikanske pannekaker

Innimellom er det lov å ha en fullstendig ufornuftig og usunn frokost, er det ikke. Og amerikanske pannekaker med smør, sukker, syltetøy, sjokolade, lønnesirup og/eller bacon må nok gå under både begrepet ufornuftig og usunn
Fløtegratinerte poteter

Fløtegratinerte poteter

Fløtegratinerte poteter med kremet konsistens og et gyllen lag ost på toppen er nydelig. Det passer til det meste
Søtpotetmos

Søtpotetmos

Det er på tide med en egen oppskrift på søtpotetmos – et tilbehør som absolutt fortjener mer oppmerksomhet
Coleslaw

Coleslaw

Det blir en del grilling her hjemme nå som goværet har kommet. Coleslaw er supert som tilbehør til grillmat og dessuten perfekt ved siden av en burger
Coleslaw

Coleslaw

Coleslaw er klassisk tilbehør til grillmat og hamburgere, og kan lages i mange varianter. Det er en frisk kålsalat med majones og gulrøtter
Spareribs med maispure og epletzatziki

Spareribs med maispure og epletzatziki

Spareribs er noe av det beste jeg vet, særlig med epletzatziki og maispure. Det er ikke så ofte det serveres her hos oss i og med at det er "litt" ekstra arbeid med tilberedelsen, men når det først gjøres er det lurt å lage en stor porsjon og putte litt i frysen

Lakseburger med noko godt attåt

Hverdagsmiddag som strutter av næring, smak, farger og i tillegg er kjapp, ukomplisert og lett å lage er vel drømmemåltidet for de aller fleste
Røkelaks med mangosalat og sprøtt brød

Røkelaks med mangosalat og sprøtt brød

Godt nyttår. Julen er. over, og vi har startet på et nytt år. Jeg har hatt en deilig og lang juleferie. med ingen forpliktelser, bare hjemmekos og mye matlaging
Mango Chutney

Mango Chutney

Lenge siden jeg har lagt til ei oppskrift nå, men idag prøvde vi noe nytt som jeg anbefaler dere å prøve
Mango- og avocadosalat

Mango- og avocadosalat

Prøvde ut en ny salat til middagen i går, den smakte veldig godt. Mango og avocado funker overraskende bra sammen, kanskje fordi de er så lik i konsistens
Mangosalsa

Mangosalsa

Hvor finnes gluten. Hvis man har allergi eller overfølsomhet mot gluten så er det greit å vite hva man må unngå for å få en helt glutenfri kost
Salsa

Salsa

I tussmørket trenger vi noe fargesprakende på asjetten og i kroppen - salsa er løsningen. Under denne vidunderlige fargesymfonien ligger lettsaltet torsk, men salsa kan spises til nesten alt uansett hverdag eller fest
Salsa

Salsa

Tidligere har min salsafavoritt vært den meksikanske versjonen som jeg fikk oppskrift på av min amerikanske venninne som er bosatt i Chiapas, Mexico
Hjemmelaget guacamole

Hjemmelaget guacamole

Siden guacamole inneholder store mengder med avokado, så får du også en del vitaminer og sunt fett med på kjøpet