1 skive kveite - ca 200 gram. Bak fisken i stekeovn 200 grader, ca 15 min, eller til fisken er stekt - avhenger av tykkelsen. 1 skive kveite - ca 200 gram salt, pepper
Vask og skjær opp auberginer og squash i 5-8 mm tykke skiver. Da sekretæren min skulle over fjellet på businessreise, fikk jeg være med i kofferten, for jeg var blitt invitert til å gjestekokkelere på det splitter nye kjøkkenet til en av hennes venninner utenfor Oslo
Jeg fikk en hjortestek av tanta mi til bursdagen min i januar, og for en tid siden fant jeg ut at den hadde ligget i fryseren på overtid, og inviterte noen venner over på søndagsmiddag
Dette stykket med kalkunbryst hadde utrolig rent og fint kjøtt, og den lå i en egen stekepose – inn i ovnen på 200 grader og etter 35-40 minutter var middagen klar
