Middager

Middager

  • 11 Oppskrifter
Vegansk moussaka

Vegansk moussaka

Vegansk moussaka. Ikke så vanskelig som oppskriften kanskje kan se ut til, bare noe tidkrevende. Men det er det verdt, for dette er ordentlig godt
Hasselbakt potet – en lekkerbisken av potet!

Hasselbakt potet – en lekkerbisken av potet!

Hasselbakt potet er en bakt potet i en morsom variant med skrellet på. Rett og slett en lekkerbisken. Poteten blir bakt og skallet får en deilig sprø skorpe
Vegetarisk moussaka med potet

Vegetarisk moussaka med potet

For meg er det bare en av 365 dager med vegetarmat, men for noen er det kanskje én av 52 vegetariske middager
Søtpotetsuppe

Søtpotetsuppe

Søtpoteten, som egentlig ikke er en potet, passer perfekt i supper og puréer. I tillegg er den en svært god kilde til antioksidanter som betakaroten(som omdannes til vitamin A i kroppen) og kostfiber
Fløtegratinerte poteter med sjampinjong

Fløtegratinerte poteter med sjampinjong

Herlig tilbehør til det aller meste. Fløtegratinerte poteter er vanvittig godt i seg selv, men her har jeg i tillegg tilsatt sjampinjong i skiver
Vegansk tzatziki

Vegansk tzatziki

Tzatziki brukes mye i det greske kjøkkenet. Basen lages gjerne av naturell yoghurt, revet agurk, hvitløk, salt og olivenolje
Glutenfritt brød av frø

Glutenfritt brød av frø

B. r. ø. d. e. t. l. a. g. p. å. k. u. n. f. ,. v. i. b. h. s. o. j. D. m. y. æ. /. (. ). I. A. T. 1. 8. 0. 4. -. 5. J. “. c. ”. M. N. w. R. H. q. ♥. 7. 9. 2. 6. 3. S. F. L. V. d l
Søtpotet- og linsesuppe

Søtpotet- og linsesuppe

Serving. For fire. Print. Søtpotet- og linsesuppe. By. Ingrid Jurs. August 17, 2015. Kremet og smakfull linsesuppe med søtpotet og karri
Gulrot- og kikertpostei

Gulrot- og kikertpostei

Som veganer er det ikke alltid bare-bare å finne pålegg. En må gjerne på helsekosten eller bestille fra nett, slik som hos Veganermat, for å få tak i “ost”, “skinke” og smørepålegg
Navratan Korma

Navratan Korma

På selveste 17. mai var jeg ute å spiste med min bedre halvdel og hans familie. Vi var på en indisk restaurant og kelneren fant en rett til meg som lett kunne veganiseres ved å bare bytte ut fløtesausen med kokosmelk