Det begynner å bli lenge siden jeg feiret 17 mai i gamlelandet, men kjeks må jo være kjekt å ha til nasjonaldagen, og spesielt disse som stråler opp i nasjonalfargene. 36 17 mai kjeks. 17 mai kjeksene er myke når de kommer ut av ovnen så de bør få ligge på bakeplaten å avkjøle seg før du flytter de over på rist til de er helt kalde. Kjeksene holder seg fint i ca to uker i en tett kakeboks, og det fine er jo at du kan steke disse i puljer og ha deigen klar i fryseren om du skulle få gjester nå i 17 mai uka
Kake må man ha til 17 mai,ingen tvil om det ,og denne rullekaken er perfekt til nettopp dette. Den er slett ikke så vanskelig å få til,men jeg kan love deg at det imponerer når du serverer det norske flagg på selveste najonaldagen
