Ha i litt smør og matfløte i rotmosen for å skape fest. 30 minutter. Det cajunske kjøkken er spennende. I motsetning til det kreolske kjøkkenet som utviklet seg på de store plantasjene i sørstatene i USA, stammer cajun-kjøkkenet fra de fattige områdene i Louisiana
I en annen mindre bolle pisker du sammen melk, egg, creme fraiche og olje fra fetaosten. Jeg vet det er litt dramatisk å utbasunere disse muffinsene til verdens beste
Jeg ble inspirert da min gode venninne som sjelden baker noen ting, lagde lignende til meg i helgen. Det finnes mange typer havregrynsrundstykker på nettet, men her er altså min versjon
