Rens, skyll og fin hakk lø kog hvitløk. Varm opp en dyp stekepannen eller kjele på middelsvarme med 1 ss olivenolje, tilsett løken og la de steke til det er gyllent
Minestronesuppe er kjempegodt i seg selv, men du kan også tilsette kjøtt eller fisk. I denne oppskriften har jeg brukt bacon, men det er supert å tilsette hvit fisk - eller hva med kjøttboller eller pølsebiter
Hjemmelaget sennep kan du gi bort i gave til jul. Det er billig og enkelt å lage. Du trenger gule sennepsfrø, hvitvinseddik, sukker, salt, olivenolje og ønskede urter
