Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 9 Oppskrifter
Mine Favoritter
Hjemmelagde "Smørbukk" karameller

Hjemmelagde "Smørbukk" karameller

Hjemmelaget gotteri krever litt arbeid og litt rot på kjøkkenet, men du verden så gøy det er å lage gotteriet selv
Karameller

Karameller

Hvordan skal mine enkle ord kunne beskrive noe som er så godt. Disse fløtekaramellene er så gode at du bli mo i knærne
Tips til sunn helgekos: vaniljefudge & peanøtt-sjokofudge

Tips til sunn helgekos: vaniljefudge & peanøtt-sjokofudge

Endelig er det helg igjen, og hakket bedre blir det når sola stråler fra blå himmel. Eg har jobbehelg og blir værane inne store deler av helga, men finværet skal utnyttast så fort eg er ferdig om dagane
Karamellpudding

Karamellpudding

5 dl fløte5 dl vikingmelk1 vaniljestang125 g sukker6 eggeplommer (fin bruk av overskudd etter kransekake- og marsipanproduksjon)4 egg500 g sukker2 dl vannBrødform på 2 liter eller porsjonsformer

Hvitløkspekket hjorterull

Skjær bort ribbena og skjær kjøttet fritt for hinner og brusk. Lag en krydderblanding og strø dette på kjøttsiden så jevnt som mulig

Hvit Sjokoladefudge m/ mandler

Dette er en veldig mild og god fudge. Den hvite sjokoladen gir en deilig sødme sammen med biter av hakkede mandler som gir akkurat passe tyggemotstand

Sjokoladefudge med pistasj og mandler

I jakten på de beste fudgekaramellene har jeg laget enda en ny versjon. Denne versjonen er med sjokolade, pistasj og mandler

Lam med rotgrønnsaker og ricotta

På menyen i dag er det lam med rotgrønnsaker og ricotta sammen med en smakfull rødvinssaus.  . Ingredienser til lammet
Tid for Lam!

Tid for Lam!

Som sagt før. Fredag er den beste dagen i uken. Det er den beste dagen for sofasitting og tvtitting. Middagen i kveld blir Lammesteik med potetmos og rødvinsaus