Wenche

Wenche

  • 18 Oppskrifter
Hjemmelaget leverpostei

Hjemmelaget leverpostei

Her er min mors oppskrift på hjemmelaget leverpostei eller paté. Servert med deilig tilbehør, som bacon, løk og sopp på grovt brød, er dette et fantastisk måltid og akkurat slik danskene er eksperter på
Leverpostei -adventskalender luke 17

Leverpostei -adventskalender luke 17

Å lage leverposei selv er veldig gøy. Man kan tilsette de smakene man selv liker. Dersom man lager det i porsjonsformer er det ferdig på litt over en time
Pai til søndagskaffen

Pai til søndagskaffen

Pai er nok forholdsvis et ukjent fenomen for min del, men alt må jo prøves. Denne paien er iallefall enkel og bake
Swissrull marengs med bringebær

Swissrull marengs med bringebær

27. 05. 2017. Nydelig og lett rullekake med vaniljemarengs, pisket fløtekrem og bringebær. Herlig kake å servere på varme sommerdager
Rabarbrakake med vaniljeis

Rabarbrakake med vaniljeis

Når sesongen er der så er det godt å lage dette. Denne oppskriften er til 24 cm form. Til langpanne, gang oppskriften med 2 eller 3
Rabarbragrøt

Rabarbragrøt

26. 05. 2014. Nå er det rabarbrasesong. Rabarbragrøt med sukker og melk er en deilig hverdagsdessert med smak av sommer
Rabarbrasuppe

Rabarbrasuppe

1 l vann. 1 kanelstang. 80 g sukker. 2 ss potetmel og litt vann. 250 g rabarbra. Fremgangsmåte. Vask rabarbraen godt og kutt i 2 cm store bitter

Rabarbrasuppe

00. 6 rabarbrastilker – ca 600 gram. 1 vaniljestang (kan også droppes, ble ikke brukt i originalen fra 70-tallet)
Herlig pai med grov bunn og bacon

Herlig pai med grov bunn og bacon

I morgen er det 17. mai. Da liker vi litt ekstra godt til frokost. Denne paien er kjempegod. Med Cottage Cheese og Fibra i bunnen blir den litt sunnere enn «vanlige» paier
Vannbakels med vaniljekrem!

Vannbakels med vaniljekrem!

Har du lyst på noe godt som også er raskt å lage er vannbakels et godt alternativ. Hos oss syns vi det er best med vaniljekrem men kremfløte og eventuellt litt syltetøy i kremen er også deilig
Ostekake med jordbær

Ostekake med jordbær

Ostekake går ikke av moten. Har bakt ostekaker i snart 20 år nå. Her er en variant som er populær hos både barn og voksne
Kokosbollekake

Kokosbollekake

1. Legg gelatinplatene i kaldt vann i 10 minutter. Klem ut vannet og smelt platene i 1 dl kokende vann. 2. Finn frem sukker, eggehviter og kjøkkenmaskin/mikser
Saftige blåbærmuffins på 30 minutter

Saftige blåbærmuffins på 30 minutter

Jeg har fått helt blåbærdilla. Nå har jeg bakt blåbærterten tre ganger på en uke fordi den var så god og etterspurt i huset, men nå er det på tidet med litt variasjon så da ble det muffins
Pavlova

Pavlova

4. stk. eggehvite. 1⁄4. ts. salt. 250. g. sukker. 2. maisstivelse (maizena). 1. hvitvinseddik eller bringebæreddik. eggeplomme