Kokeboka til Wenche

Den er ganske “tett”, ikke så mye luftighet i den, men til gjengjeld smaker den himmelsk og den smuldrer ikke

( til 2-3 personer). Stek kyllingen 3 minutter på hver side, ta de ut av pannen, legg på en tallerken og sett til siden. Ta pannen til siden og tilsett resten av smøret, ha så oppi hvitløk og hakket chilipepper og la surre mens du rører i 1-2 minutter. La steke i 25-30 minutter til kyllingen er gjennomstekt. Med engang du har satt pannen i ovnen setter du potetene til koking, de skal koke i 15 minutter, stikk med en kniv og ta de av så fort de er gjennomkokt, koker du for lenge sprekker og smuldrer potene opp. Ha smør eller olje i en panne på full varme, ha oppi de hele kokte potetene, krydre med salt, pepper og paprika pulver, stek mens du vender potetene, 2-3 minutter eller til de har fått en fin brunfarge på utsiden

Dagens middagtips. Kylling i karri, enkelt å lage. 01. 03. 2016 kl. 13. 37 i. mat. Ingen kommentarer. Hei. Dette er en av mine favoritt middagsretter

Lyst på en middagsrett som lages på null komma niks, inneholder relativt få ingredienser, smaker nydelig, i tilleggtil å være en skikkelig næringsbombe

Hell av bløtevannet og sett dem til koking. La alt koke i svak varme til det er nesten mørt, ca. God gammeldags norsk husmannskost

I tillegg er den kjøttfri, noe som passer fint siden det er kjøttfri mandag i dag. Tilsett søtpotet-terningene, ingefæren og chilien, og la blandingen surre et par minutter til

(Som forrett er oppskriften nok til ca. (Legg noen av de innerste bladene til side til å pynte med). Kok under lokk til blomkålen blir mør (ca

olje til steking. Fres løken i olje i gryta til den er myk og blankt. Ha i hvitløk, chili og ingefær og la det surre litt på svak varme til du kjenner duftene bre seg

I tillegg er den kjøttfri, noe som passer fint siden det er kjøttfri mandag i dag. Tilsett søtpotet-terningene, ingefæren og chilien, og la blandingen surre et par minutter til