Legg maten opp på tallerkener og nyt en deilig fiskemiddag. Varm opp olje og smør til lysebrunt, ha litt salt og pepper på fisken og stek den 2-3 minutter på begge sider
La fisken trekke i ca. I helgen var det skreifestival i Mathallen Oslo og dermed ble jeg inspirert til å lage et godt skreimåltid, nesten sånn som mamma lagde det
