Tapas

  • 9 Oppskrifter

Laksesashimi

Rå fisk er populært i heimen vår. Som oftets blir det sushi eller sashimi take-away fra nærliggende restauranter
Laksecarpaccio

Laksecarpaccio

Rens og kutt grønnsakene så fint du bare klarer. La dem ligge i iskaldt vann i kjøleskapet til servering, da blir de ekstra sprø

Mangosalat med SALMA Cubes

Rens og del frukt og grønnsaker i små terninger, vend inn SALMA Cubes. Tilsett saft av lime og sitron raskt, slik at ikke

Appelsin- og korianderbakt SALMA

Skjær SALMA i passe store biter, og ha de i en smurt ildfastform. Rasp skallet av en halv appelsin og press ut saften i en

"Salmakyss"

Kutt Salma laksen i ca 3 mm tykkeskiver og legg utover en tallerken eller et fat. Ta flammen på skibrenneren kjapt over på

Limemarinert SALMA

Skjær SALMA i små terninger og mariner med limesaft, olivenolje, salt og hakket vårløk. Det er også godt å blande tomatterninger

Sesam Salma

Salma loinen rulles i sesamfrø og kuttes i tynne skiver. Bland lime, fiskesaus og chili til dressingen

Sashimi med ponzu saus

1. Skjær SALMA i tynne skiver. 2. Bland ponzusaus, soyasaus, sukker og presset lime, finhakket vårløk, ingefær og koriander